Ko te Serbian Koljivo (e mohiotia ano ko zhito) ko te riu miraka kohuatia e whakamahia ana i roto i nga tikanga Karaitiana Orthodox. Whakatauritehia te koljivo ki te Polish kutia , me te kutya Russian me te kutiri Iukereiniana. He rite tonu te ahuatanga, engari ko te rereketanga tino kaha, pea pea, ko nga Poi e kai ana i to ratou witi i te Kirihimete Kirihimete, me nga Karaitiana Orthodox e kai ana i te ra o Kirihimete, i muri i te tangihanga, i te Paraire tuatahi o te Great Lent, i te kaukau. Mai i nga Karaitiana Orthodox katoa, ko nga Serbians anake he taatai - ko te tikanga o te whakanui i te ra o te raorai o te hunga tapu.
He rerekē nga tohutao mai i te whare ki te whare, engari ko te pudding ko te hua witi kohuatia me te honi, te huka ranei, te nati, me etahi wa, he hua maroke, he hinamona, he kirīmi.
- Tuhipoka: E wātea ana nga hua tipu i nga taonga kai hauora me te ipurangi, engari ka taea te whakakapi i te huakota raihi me te raihi ki te painga pai (me whakarite te wa tunu kia rite ki te momo witi e whakamahia ana).
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna hua witi (kua tangohia, kua horoia rawatia)
- 1 tīpune tote
- 1 pauna parani (whenua, kaua e tapahia)
- 1 te huka paari
- 1 tīpune vanilla, te rama, te tipu aramona rānei
- 1 tīpune tinamona
Pehea ki te Hanga
- Ka mauhia te 1 pauna mo nga hua tipu i roto i te kohua nui, i te oko Tanihana ranei, ka hipoki ki nga inihi wera o te wai wera, ka tu mo te 1 haora. Tapahia me te horoi i te pai i roto i te wai o te koiora 2 wa.
- I roto i te kohua nui ranei i te oumu Tatimana, kawe mai he hua miraka horoi me te miraka, 4 wai te wai, me te 1 tīpune tote ki te whewhe. Whakaitihia te wera me te korohuki tae noa ki te ngawari. Kaua e whakakore. A, ka oti te witi (i nga wa katoa mai i te 90 meneti ki te 2 haora), horoia i te wai koiora me te wero rua. Tukua nga tipu witi maoa ki te noho i roto i te putea i runga i te peihana hei hopu i nga taraiwa i te po.
- I te ra i muri mai, uruhia nga hua tipu me te 1 pauna te tipu o te whenua, 1 te huka paari, te vanilla, te rama, te tihi aramona ranei, me te 1 tīpune tinamona. Whakawhiti ki tetahi oko karaihe nui me te whakapaipai.
- Ki te mahi mo te urupare, ka hurihia te karapu ki te ahua o te urupa. I etahi wa ka pakaru te mata katoa ki te huka me te taakapa me nga karepe o te tupapaku i runga ake i te karepe, ka hangaia he ripeka ki te karepe, ki te poraka huka ranei. He maha nga waahi ka tuhia ki te pokapu o te koljivo, ka whakamaramahia i te timatanga o te rama whakamaharatanga, ka mutu i te mutunga. I muri i te huihuinga, ko te hunga e haere ana ki te tangihanga e kai ana i te koljivo i te wa e whakaatu ana i nga hiahia pai mo te whakarere.