Ko tenei tohutao mo te pounamu Bacon me te lasineciai kei te hangaia he paraoa pokepoke paraihe ki te riki riki me te karani. Ka whakaarohia he rihi whenua o Lithuania me tetahi o nga taro tino rongonui i roto i te reinga tipu.
Ka taea te kai o te pana Bacon ki te wera, ki te rino ranei o te rino, ka taea te tahu ki roto i te oumu. He kaupapa tino pai tenei hei whakauru i nga tamariki mehemea ka pihi te pakeke i te pipi me te riki.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Whakakī:
- 3/4 pauna pauna (tapahia ki nga wahi 1/4-inihi)
- 1 riki riki (tapatapahi rawa)
- Mo te paraoa:
- 1 kapu waiu
- 1/4 pauna (1 rakau) pata
- 1/4 kapu huka
- 1/2 tīpune tote
- 1 mōkihi (2 1/4 tīpune) te rewena maroke maroke
- 3 nui (he iti te patu, te piha-mahana) hua
- 3 kapu paraoa paraoa-katoa
- Mo te Egg Wash:
- 1 (nui-te nui-te mahana) te hua manu
- 2 tīpune wai
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te whakakī: I roto i te raupapa nui, waiho te poaka me te riki, me te uhi noa ki te wai. Whakanohia te taupoki ki runga i te paraharaha me te tuku kia tere noa te wai. Whakawhitihia nga ihirangi katoa o te skillet (ngako me nga mea katoa) ki te oko me te pouaka parai tae noa ki te raumati.
- I tenei wa, hanga me te hanga i te paraoa pokepoke: tohua te waiu me te whakauru ki te pata, te huka, me te tote. Whakahauhia ki te 110 nga nekehanga. Whakamurihia te rewena i roto i tenei ranunga waiu, me te whakaoho pai.
- Whakawhitihia te ranu miraka-te rewena ki te peihana nui ranei ki te whakarewa. Tāpirihia te hua me te paraoa, ka whiua ma te kaha ki te pihi paraoa Danish, te Patter Blender, te tipu rakau, te toenga hoe ranei o te kaihanga tae noa ki te maeneene. Hokihia ki te takai kirihou kapi, ka whakatika kia ruarua. Whakaorangia te paraoa pokepoke me te ara ano.
- Tahurihia te paraoa ki waho i te mata o te mata. Tapahia ki te hawhe ka mahi me te hawhe i te wa e pupuri ana i te hawhe o te hawhe.
- Me hurihia te paraoa pokepoke 3/8 inihi. Tapahia te porohita ki te 2-ki te 3-inihi o te paraoa pokepoke me tetahi kaitapa pihikete.
- Me waiho he punetēpu, he pai ranei i te ranunga o te ranu aramona i te pokapū o te porohita pokepoke. Tapahia te taha ki te whakawhānui i te whakakii me te hanga ki te poipoi. Ko nga perepo paraoa pokepoke kua oti te whakakiia ki runga i te pepa tunu paraoa. Me mahi ano ki nga reweti-hurihia me te hawhe o te paraoa pokepoke. Ko nga panui kapi ki te takai kirihou kapi, ka ara ake kia tae noa ki te rua i te rahi.
- Te wera o te wera ki te 375 F. A, no te tipu o te roopu, tangohia te kirihou kirihou me te tunu 15 ki te 20 meneti. A, no te mea he maama noa nga roopu, ka werohia ki te horoi i te hua o te 1 hua manu i patua ki te 2 tīpune wai.
- Hoki ki te umu ka tunu ki te parauri koura. Mahi i te wera, i te rūma rūma, ka tunua rānei i roto i te oumu.