Ko nga rīwai hou me te pīni hou, te tio rānei e mahi ana i te mahi whakahirahira i tenei rihi huawhenua nui. He pai te pai o te rīwai me te pīni me te kai, te ika, te heihei, te kaimoana ranei. Mena kaore te wa e tika ana mo nga rīwai hou, haere ki te whakamahi "pepe" rīwai, nga tohu, me te kiri-whero ranei, te Yukon Gold rīwai rānei. Mena kei te mahi koe i te rihi mo tetahi hakari motuhake, kai hakari ranei, ko te huinga o nga aniana peariki whero me te maama pai e whakaatu ana i te whakaaturanga ataahua.
He mea whakamiharo te pīni hou i roto i tenei rihi, engari kaore e pai ana ki te whakamahi i te kounga pai.
Raraunga e whai ana
Nga Kati Kuki Kuki Me te Whenua Ham
Te purapura me te Ham
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 ki te 2 pauna hou rīwai hou
- 1 ki te 1 1/2 kapu
- pī hou hou ranei kua maroke
- 8 oona he aniana maama, he maoa hou ranei he tio
- 1 1/2 punetēpu pata
- 1 1/2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 1 kapu hawhe me te hawhe (te whakamahi ranei i te miraka marama ranei te waiu)
- Ko te Kairangi: 1-2 punetēpu te pāhiri tapatapahi hou
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia nga rīwai ka tapahia ki te haurua mēnā he iti noa.
- Kohia te aniana, ki te kore e whakamahia ana.
- Hoatuhia te rīwai me te riki i roto i te ipu kapi, ka hipoki ki te wai.
- Tāpiri 2 tīpune o te tote.
- Ka hipoki, ka kawe mai ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te iti iti me te haere tonu ki te tunu mo te 10 ki te 12 meneti.
- Tāpirihia nga pīni ki te rīwai me te tunu mo te 5 ki te 10 meneti te roa, tae noa ki te maoa o te rīwai, ka tunua hoki te pīni.
- Whakawhitihia nga huawhenua ki te kaahuwhenua hei whakamakuku. I roto i te taua momo, ka whakarewa i te pata i runga i te wera iti.
- Tāpiri paraoa me te whakaoho tae noa ki te hanganga.
- Tāpirihia te miraka me te haere tonu ki te tunu kai, te whakaoho, tae noa ki te whakamaroke.
- Tāpirihia nga huawhenua kapi ki te ranu me te whakaoho marie ki te whakakotahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Te konutai | 394 mg |
| Ngā harotihāhā | 63 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 11 g |