Ko tenei mahi paprika mahi-mahi tenei he wiki tino wiki mo te wiki, me te 8 ki te 10 meneti hei tunu. Ka hiahia koe ki te huri i te ika i roto i te wai rēmana mō te haora i mua i te tunu kai, engari ko te kōwhiringa. He pai ki te haere tika mai i te pouaka pouaka ki te umu. Ko te paprika paowa Panukana e whakarato ana i te reka o te reka e aro ana ki te reka o te ika me te pupuhi o te wai rēmana hei whakanui i te moni tika o te kanapa.
Mo te tere tere ki te tuhi i te reka ki tetahi rihi ika, tamata ki te whakauru i te pata kai . Ka taea e koe te mahi i te pata i te taha i roto i tetahi ramekin iti ranei, he noa noa te punetēpu ki runga i to mahi-mahi ina whakatangihia e koe.
He aha e hiahia ana koe
- 2 mahi-mahi
- 1 punetēpu
- hinu hinu
- 1/2 tīpune he paowa Spanish
- paprika
- 1/4 tīpune chipotle paura
- 1
- rēmana
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga pungarehu ki runga i te pereti ka tohua te wai o te 1/2 rēmana ki runga ia ratou. Maama mo te 1 haora. (Te waahanga kōwhiringa mēnā kei te tere koe.)
- Whakanohoia he whara te oumu i runga i te turanga ka tahuri ki runga i te korara. Raina he pepa tunu me te pepa. Mahia ranei to mea paraoa ki te tahu i te hinu me te whakauru i te hinu oriwa iti, ka horahia he punetēpu, ka nui atu ranei o te pata ngohengohe i ia taha o te kiri.
- Ka pupuhi i te hinu oriwa ki nga taha e rua ki te kohi me te horahi i te pata ngohengohe ki te whakamahi i te paraoa paraoa, ka tauhiuhia ki te paprika paowa me te pakaru o te paura chipote.
- Kohuatia mo te 7 ki te 8 meneti ka iti noa te ika i roto i te pokapū, ka tahuri ke i tetahi wa i te tukanga kapi. Mena te whakamahi i te paraoa paraoa, i te mea ka wera te pan, ka rapuhia te taha tuatahi o te mahi-mahi. Patohia ki raro me te mokowhiti ika ki te tunu kai me te whakarite i nga tohu haupapa pai. Ka kite koe i te huringa tae o te haurua o te ika, ka huri ki tetahi atu taha ka tunu kia puta noa te ahua opake i te taha o te raina.
- Whakamahia he paraharaha i roto i te oumu ki te whakamahi i te paraihe. I te waahi, ka mahi i te mahi-mahi me etahi atu rēmana rēmana, he pata rongoa * me te huamata greens whakauru ki te tōmato reka, te kāreti me te tīhi pakaru me te raima balsamic marama.
* He mea ngawari ki te hanga me te rokiroki mo nga wiki torutoru i roto i te pouaka whakamātao, tae atu ki te marama i roto i te pouakarani. Whakamahia kia kotahi ra, kia rua ranei i mua i te whakamahi kia whai wa ki te whakapakeke.
He mea whakatikatika na Joy Nordenstrom, Kaiwhangai Kai Mema
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Te konutai | 279 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 60 g |