Ko nga mema me nga kukuhu he mea e hiahiatia ana ko te pectin kia pai ai. Ko etahi o nga hua e tino pai ana i te pectin, engari ko etahi atu kei te ngaro . Ko te whakakotahi i te wai hokohoko, te pectin paura ranei, ko tetahi o nga huarahi ki te tiki i te tireti hua iti-pectin ki te wai. Engari ka taea e koe te whakaora i te moni na roto i te hanga i tetahi hua rite mai i nga aporo.
Ko te pectin wai ka taea te hanga mai i nga aporo aporo , te tikanga o nga koroni me nga kiri. Whakanohoia enei i roto i te pouakarani tae noa ki te nui o te tohutao. Me mohio ki te whakamahi i nga hua tipu mehemea kei te whakamahi koe i nga peera . Kia maumahara ki te tipu, kei roto i nga aporo i raro-pakari te pectin nui atu i te reka, te maoa.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pihi tapahi (nga kapi me nga tiihi, nga aporo katoa e tapahia ana ki roto i te 1-inihi inihi)
- 1 te wai galllon
Pehea ki te Hanga
- Tuhia nga aporo i roto i te kohua nui. Tāpirihia te wai kia kaua e tino taupokina nga aporo.
- Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera me te korohuki, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te tipu o nga aporo, Ka taea e tenei te roa mo te haora.
- Whakauruhia i te po i roto i te putea peita ranei, na roto i te pungarehu e mauhia ana e te maha o nga papa o te miraka. Tapahia te pungarehu i mahue i roto i te putea, i te colander rānei. Ko te wai matotoru e pakaru ana ko te pectin aporo.
- Whakamahia te pectin i hangaia ki te tipu me te hua pectin iti . Ko te whakakotahi i nga waahanga o te pectin iti me te nui o te pectin i hangaia. Te ine i te wai hono, a ka whai i tetahi tunu tirere mo te nui o te huka me te waikawa (te nuinga o te wai rēmana ) hei tāpiri.
- Whakamahia te 1/4 kapu pectin aporo mo te kapu o te hua mo te kapi. Mo te pounamu, whakamahia te 1/4 kapu pectin aporo mo ia kapu o te wai hua. Te ine i te pectin me te wai me te whakanui i te nui o te huka.
- Hei tiaki i to pectin whare mo te whakamahinga o muri ake, ka taea e koe te peke, ka taea ranei. Ka taea, ka wera i te pectin pearini noa ki te whewhe. Ringihia ki roto i nga oko tarai pint pai, ka waiho i te 1/2-inihi o te mokowhiti. Whakaritea nga taapai, me te tukatuka i roto i te wai horoi wai mo te 10 meneti (whakatika i te waa tipu ki te noho koe i te teitei tiketike ).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 0 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |