Ko enei tomato tapatapahi he iti ake te wa ki te "whakatairanga" atu i te mahinga Peeled Tomatoes katoa , engari he pai ki te whakatuwhera i te po hotoke makariri. Ko te tikanga i raro mai i te Food in Jars na Marisa McClellan. Ko enei huamato ka hohoro te whakauru ki roto i te wai wera, ka tihorea, ka kohia, ka tunuhia he iti, ka riringi ki nga oko, ka hipoki, ka kohuatia hei hiri i nga oko. Ko te tukanga he wa roa, engari kaore e hiahiatia tetahi pukenga motuhake. He tino nui, ka taea e te tangata e nui ana te maoa o te toreti.
Tuhipoka: I te nuinga o nga mea katoa ka taea e au te whakaaro, ka karanga ahau mo te wai rēmana hou , ka tae mai ki te tipu pihikete e hiahia ana koe ki te whakamahi i te pounamu no te mea he pai te waikawa o te waikawa me te hanganga e hiahia ana koe ki te pupuri i te pihikete. Tirohia atu nga tohutohu Haumaru Canning . Ka hiahia pea koe ki te tirotiro i tenei rarangi o nga taputapu tarai . Mo tenei tohutao, ka hiahia koe ki etahi oko pene 10 e rua me nga taputapu taraiwa.
He aha e hiahia ana koe
- Katohi 10 pauna (maoa, Roma katoa me tetahi atu mato iti-makuku)
- 6 Te punetēpu te wai rēmana (miraka)
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua nui, ko te tunu wai ranei ki te whewhe. Ahakoa te wai e mahi ana ki te whewhe, whakamahia he maripi koi hei tapahi i te "x" iti i raro o ia tumato. Kia horoia te wai, waiho te tōmato ki roto. Ka tunuhia mo te meneti mo te meneti, ka peia ake ki waho me te koko. Whakanohia nga mimiti ki roto i te peihana nui o te wai huka ranei i runga i te pepa tunu nui kia taea ai e ratou te whakamatao wawe.
- I te mea kua maroke te tōmato kia taea ai e koe te mauwari ki a raatau, whakamahia he maripi pai ki te tango (me te maka) i nga kirihou. Ma te panui i nga mea, ka pakaru atu nga hiako ki waho me te kore e nui.
- Kohuatia te tōmato, ka waiho i te nuinga o nga hua ka taea (Ka kitea e ahau he poari i roto i te pepa tunu me te paraoa tunu he huarahi pai ki te hopu i nga wai katoa). Whakanohia nga tōmato me o ratou wai ki roto i te kohua nui me te kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera kia mau tonu ai te tunu me te tunu, me te whakaoho pinepine, tae noa ki to raanei, e 30 meneti.
- I taua wa, whakahokia mai te wai ki te whewhe, maka nga oko i roto i te peke , ka kohuatia nga oko kaukau mo te 10 meneti hei whakamutu i a ratou. Whakanohia nga taapiri i roto i te wehe, me te 10 meneti hoki, hei whakapoke i te hiku.
- Tangohia nga oko i te wai (kaore he wai e hoki ki roto ki te kohua). Whakanohia he kohua wai ki te kohua. Ahakoa kohua te wai, waiho 1 Tbsp. te wai rēmana miraka i roto i ia oko. Whakakiia nga oko ki te mimiti (Ka kitea e ahau he haeare nui e tino whaihua ana mo tenei), ka waiho i te 1/2 inihi o te mokowhiti i runga o nga oko. Whakamutua nga taha o nga oko ki te maemae, ka whakanoho i nga potae me nga awhi i runga i nga oko, whakanohoia nga oko i roto i te peke, ka tuku iho ki roto i te wai kohua i roto i te kohua kaare , i tetahi atu kohua nui ranei. Kuki, me te kohua te wai i te wa katoa, mo te 40 meneti.
- Tangohia nga pana i to ratou wai horoi wai , ka whakanohoia ki runga ki te papapa hei maroke me te hauora. Kohuatia nga oko i roto i te haurangi, te pouri tae noa kia rite ki te whakamahi.
E hiahia ana koe ki te tirohanga o te tukanga? Tirohia te 10 Nga Rawa Maatau mo te Kaitiaki Canning .
E hiahia ana i te tōmato katoa? Tirohia te pehea e taea ai te tipu katoa .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 47 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 13 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |