Ko tenei kaapiri he kai whakaari-kotahi ki te kai reka. Whakamahia te hauati me te tiihi me te haukete i roto i tenei rihi nui.
Ko tenei rihi e pai ana kia tino pai mo te kai o te Tau Hou. Te tapiri noa iho i te kāpeti, i te pupuhi ranei, me etahi tipu kua tunua .
He aha e hiahia ana koe
- Tuhinga 8
- te haukete peita
- andouille , tapatapahia te 1/4-inihi matotoru
- 1 pauna te pīni te pīni kai, tapahia ki te poraka 1-inihi
- 1 tīpune
- Cajun kainga
- 1/4 te hinu hinu
- 1 1/2 kapu riki tapatapahi
- 1/4 kapu pepa pepa pereti
- 1/4 kapu herewi here
- 1 kapu iti o te heihei konutai
- te hupa me te taonga
- 1 te wai wai, te iti ranei o te hupa konutai ranei
- 1/4 kapu pata
- 1/2 ki te 1 tīpune te tote, ki te reka ranei
- 1/4 tīpune pepa pango
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne (ki te whakamahi i te hauati tiihi, te tāpiri i te cayenne ki te reka)
- 1 kapu he raihi maoro kore roa
- 1 (15 ki te 16 heehe) ka taea e te peariki pango, te waipuke
- 1/4 kapu pahiri
- 1/4 kapu te tapatapahia te tihi riki matomato
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua 4-heketeka, he tote Dutch ranei, te parauri i te tiunu me te poaka i te hinu wera. Te wa ki te tipu Cajun.
- Tāpirihia te riki, te pere pere, me te herewi. Hokihia me te tunu i te wera reo 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te tata o te poaka kua tata te mahi. Te whakakore i te ngako nui.
- Tāpirihia te wai, te hupa heihei , te pata, te tote, te reka, me te pepa pango me te cayenne. Kawea mai he ranunga ki te whewhe.
- Tāpirihia te raihi me te poaka pango , te whakaoho ki te whakakotahi.
- Hokihia me te tunu i te 20 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te ngawari te raihi. Mena kei te whakamahi koe i te raihi parauri, tukua kia 10 ki te 15 meneti te tunu i te wa.
- Tāpirihia te pāhiri me te tapatapahi te riki ki nga 5 meneti whakamutunga.