Ko nga mema heihei ma te putea he nui te reka o te Mikika i roto i tenei tohutao ngawari o ia ra. Ko nga kai i roto i tenei rihi ko nga pihi heihei, te karika, te ranu tōmato, te puehu chili, te pepa matomato, me te raihi wera wera mo te mahi. Whakamahia nga waewae o te heihei katoa, te wheua ranei-i roto i te huha i roto i te rihi, te whakamahi ranei i te heihei paraihi.
Ko nga karepe me etahi atu hua maroke kua roa kua whakamahia i roto i nga rihi o Mexico. Ko nga karepe koura e tapiri ana i etahi reka reka ki tenei rihi engari ka waiho pea. Ki te tohatoha i te rihi me te whakanui ake i te pūmua, ka tohaina he pihikete 15-awa (peita) he pihi pihi, he pini pango ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 ki te 3 1/2 pauna katoa nga waewae heihei me nga huha (i runga i te wheua)
- 1 punetēpu pata
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1 te karaka te karaka
- 1 (8-nuku) Ka taea e te ranu tōmato
- 3/4 kapu hupa heihei
- 1 punetēpu winika
- 1/4 tīpune te paura
- Tote tote
- 1/2 kapu tapatapahia he oriwa oriwa (matomato, pimiento paoa)
- Kōwhiringa: 1/4 kapu karepe auro
- 1 pepa pepa matomato (ka tapahia ki roto)
- He raihi maoa raihi (mo te 4 ki te 6 nga tangata)
Pehea ki te Hanga
- He pata pata me te hinu i roto i te hiko taimaha i runga i te wera reo.
- Whakariterite i te heihei i te hiku; te tunu, te huri maoro tae noa ki te parauri i te heihei i nga taha katoa.
- Tangohia te heihei mai i te hiira me te tapiri i te riki tapatapahi. Kuki, te whakaoho pinepine, tae noa ki te parauri. Tāpirihia te karika me te tunu mo te 1 meneti te roa.
- Tāpirihia te ranunga tōmato ki te angaanga me te hupa heihei, te winika, te puehu chili, te tote, te oriwa me te karepe, ki te whakamahi. Hokihia te heihei ki te raupapa. Hokihia me te korohuki mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te pepa matomato tapatapahi; hipoki me te tunu mo te 8 ki te 10 meneti te roa.
- Mahi atu ki tenei maoa me te raihi maoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1351 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Te konutai | 395 mg |
| Ngā harotihāhā | 172 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 76 g |