Ko nga Sardines e mau tonu ana, e ahuareka ana, e pai ana mo koe
Ko Sardines-ko te momo hou, ehara i te tipu -i roto i nga taonga nui o te whanau a Nature Nature. He nui ki a raua mo nga rohe e rua, he iti rawa te utu, e utaina ana ki nga kaiwhakahaere hauora omega-3, he tino reka.
Ko nga Sardines ko nga ika iti o te kura e whakawhiti ana i nga moana ohorere e kai ana i te maherepu me nga crustaceans iti. Ko enei, i te taha o te kai, i te pai, i nga mea katoa. Kei roto i nga tangata.
Fresh vs. Canned
Kei te tino mohio koe ki nga tarutaru kēne, a he hua pai rawa i te wa e pai ana te hanga. Engari he paopao rawakore mo nga ika hou-mai-te-ika, he mea tino nui i roto i te wera mahana, engari ka kaha pea koe ki te whawhai i nga kaihoe e pai ana ki te whakamahi i nga paoa ki te kore e kai, ki te hoko atu ranei i runga i te tuwhera mākete.
Ko te kimi i nga otaota hou he take pai ki te whakaheke i nga mea katoa ka karanga i o hoa mo te hakari. Ka tere tere atu a Sardines i nga ika katoa-ko enei omega-3 katoa -a hokona he paihere ka kai i te ra e kitea ana e koe no te mea kaore koe e mohio ka kite koe i nga otaota hou i te maketi.
Ko te whiriwhiri me te Tiaki
Rapua nga otaota e maoa ana me te katoa. Me ngana ki te karo i nga ika pupuhi, me te karo tonu i tetahi ika me te "wera o te kopu," he take e whatihia ai te kopu, a ka timata te pupuhi ki te puta mai. Ko te tohu tenei o te ika tawhito, he pai noa mo te hupa i raro.
Mena kaore to kaihoko ika e mahi ana mo a koe, ka tae koe ki te kainga o te otaota ki te kainga, ka rere ki raro i te wai hauora hei tango i nga pauna e toe ana, a ka tohungia. Ka taea e koe te rongoa i te ika i raro i te peera pepa paku i roto i to pouaka pouaka kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te tunu. Kia rite ki nga ika hou, aukati i te miihini, ka ngaro ranei koe i te reka me te paipai hauora e hoatu ana e nga ika hou.
Te paraoa kai
He aha ta korua mahi ki a ratou? Ko tetahi o nga huarahi tino pai ki te tunu i nga otaota he makariri. Kei te karepe i te karepe, i te rau piki rānei, ka tunua ki te kaimohu me te hinu oriwa me te rēmana, ka puta te otaota hou i te nuinga o nga kai.
Engari me whai ki nga wheua. Ko te huarahi pai rawa ki te mahi i tenei ko te wehewehe, ko te papamuri ranei o ou sardines. Me mahi tenei, a ka waiho noa iho e koe etahi wheua moenga e toe ana, a he maama ngawari ki te kai humarie.
Ka taea ano hoki e koe te tihi i nga otaota hou me te whakatairanga ia ratou i te tote, te hinu oriwa, me te wai rēmana hei hanga i te putanga Mediterranean o ceviche. He ara noa tenei hei mahi i nga tarutaru i nga whenua Mediterranean, kei reira nga otaota e nui ana i nga ika ika me nga waaawa.
He pai te tarai me te tunu i nga otaota hou. Ka pai te haere o te tipu, me te pai ki te tipu. He pai te mahi o te tihi, te selsas citrusy.
Engari ko te rarangi raro tenei: Ki te kitea e koe he hardines hou, he tino pai te ki. Kia pai te reka o te ika ki te iti noa atu i te tote, te rēmana, me te hinu hinu oriwa.