Ko te Roti he mea whakairi i roto i te hua manu me te tunu hei hanga i tenei rihi reka. Whakakiia Baida Roti ki tetahi mea e hiahia ana koe!
He aha e hiahia ana koe
- 4 ka ngaro a Chapatis (tirohia te tunu i raro)
- 4 hua
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 1 kapu hinu hinu (he canola / hinu putirā)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he paraharaha, he paraharaha ranei i runga i te mura ahi.
- Hangia tetahi hua i tetahi wa ka tohua te tote me te pepa ki te pangia.
- Whakanohia te paraharaha ki etahi hinu. Ringihia te hawhe o te hua i runga i te paraharaha, me te pupuhi me te mea he panete.
- Tuhia te Chapati ki runga o te hua me te whakawhiti i muri i te 30 hēkona.
- Ringihia te toenga o te hua manu ki runga ki te taatai, ka horapahia kia taupokina te mata katoa. Te whakaheke me te hinu me te whakawhiti.
- Kuki tae noa ki nga taha e rua.
- Me korero ano kia whakamahia katoatia te hua manu me te chapati.
- Whakaritehia te Baida Roti ki tetahi pukapuka ka mahi tahi me Mint-Coriander Chutney hei kai reka. Ka taea e koe te whakaki i te Baida Roti me te pata Cheddar, te Paneer (te tiihi), te Kheema Masala (me te kai maoa) me tetahi atu whakamahinga maroke o taau whiriwhiri.