Ki te hiahia koe ki te tunu whakamiharo mo tetahi hararei, he hui motuhake ranei, he kai noa ranei, whakaarohia he waewae o te reme. He ngawari noa tenei, a he mea tino ataahua tenei. Te raihi, te wai rēmana, me etahi otaota taketake-he pai ake-te reka o te reme. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe mo te tunu paraoa tino tunu, he kaimautoko pono kai ranei, he whakaoti rapanga-poto ranei.
Mena kei te whangai koe i tetahi rōpū iti, i tetahi rōpū ranei, ka aroha koe ki nga rihi auaha ka taea e koe te mahi me nga taonga. Ko te reme iti ki te tango i te hepara hepara nui , he reme ranei, he roimata potato . Ka whakamahi ranei i te paraihe paraihe ranei i roto i nga hanewiti kaimoana me te mahi ki a ratou me te tzatziki sauce . Whakamahia te reme mo te kai i roto i tetahi o nga momo tunu e karanga ana mo te poaka kai poaka ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 5 pauna o te reme (tipu pokapū)
- 3 cloves karika (wehea)
- 3 punetēpu wai rēmana (hou)
- 2 punetēpu hou rosemary (neke atu rānei i te 2 tīpune maroke)
- 1 punetēpu hou hou (me te 1 tīpune maroke)
- 1 tīpune te tote kosher
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- Mo te Gravy:
- 1/2 kapu waina maroke maroke (Pinot Noir ranei Cabernet)
- 1 1/2 kapu hopu heihei (kaore i tohua)
- 1 1/2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 325 F.
- Tuhia he peke i roto i te paraoa paraoa.
- Patua te reme ki te taera pepa. Mena he kohinga teitei o te ngako i runga i to tunua, tangohia me te maripi koi. Ko te nui o te ngako kaore e waiho, engari ka waiho etahi ka whai taonga nui ki a koe.
- Taea te karika. Tapahia te 2 karaka o te kāriki ki roto i te keri. Kohuatia te tuatoru o te karaka karika ka wehea.
- Ma te iti o te maripi, he koi, he iti noa, he panui-e 1/2-inihi ki te 1-inihi hohonu-noa atu i runga i te mata o te roi. Whakauruhia nga tireti karika ki roto i nga waahanga.
- Kohia te reme i te katoa o te wai rēmana.
- Homai ki te rosemary me to thyme te tapatapahi wera (me te Rosemary maroke maroke).
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te karika tipu me nga otaota, 1 tīpune o te tote kosher, me te 1/4 tīpune o te pepa pango hou. Hurihia te karika me te ranunga otaota i runga i te mata o te reme.
- Whakanohia te tunu, te ngako ki runga, i runga i te rae i roto i te paraoa paraoa.
- Whakauruhia te thermometer kai i roto i te wahi tino matotoru o te kai, kaua e pa ki te ngako me te wheua. Kohuatia i roto i te oumu mo mua mo te 25 ki te 30 meneti mo ia pauna, tae noa ki nga rehitatanga o te mahana thermometer 145 F (raupapa iti) ki te 165 F (he pai te mahi), i runga i te pai o to ahuareka ki a koe.
- Tangohia te paraoa ki te rihi ka tuku kia okioki mo te 15 meneti i mua i te whakairo.
Hoki te Kohinga Kōwhiringa
- Tangohia te peke mai i te paraoa paraoa. Kohia te ngako o te ngako mai i nga taraiwa me te whakanoho i te paraharaha ki runga i te wera-teitei.
- Tāpirihia te waina whero me te tunu mo te 2 meneti ka hurahia nga piro parauri mai i te raro o te pan.
- I roto i te peihana iti, honohia te 1/2 kapu o te kai heihei me te paraoa; whisk tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia te toenga o te heihei me te paraoa me te ranunga kararehe ki te paraoa pokepoke, ka tunu tae noa ki te poipoi, me te whakaoho pinepine. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1182 |
| Katoa te wai | 75 g |
| Te momona | 32 g |
| Ko te wai kore | 31 g |
| Cholesterol | 354 mg |
| Te konutai | 1,085 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 97 g |