He tino reka te harore me te ngawari ki te whakarite i runga i te parai. Ka whakamahia tenei momo kai-tihi-toru ki nga paawirua me te pai ki te pai o te pai o te papa. Kia mahara, mo te taarua mushroom tino pai ka hiahia koe ki te rapu mo te rahi o te haupae portabella rahi ranei harore .
He aha e hiahia ana koe
- 6 harore portabella medium, e pā ana ki te 3 "te whānui
- 1 8 oz te kohi kirīti (ka whakaakona)
- 1/3 kapu parmesan
- 1/4 kapu o te pakaru
- tīhi puru
- 2 punetēpu tapatapahi taputapu (oko)
- 1 te punetēpu te tipu hou
- 1 karika nui te karika, minita
- 1/4 tīpune te paura riki
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pango
- 6 slider sliters
- 2 1/2 kapu pepeke
- 1 punetēpu waina winika ma
- 2 tīpune hinu oriwa
Pehea ki te Hanga
1. Ma te iti o te koko, ka werohia nga putea parauri pouri i te taha o raro o te mushroom. Ahakoa e tino pai ana tenei, ma te tango i te waahanga nui atu mo te whakakiia te tiihi. Ko tenei tukanga he tad mimiti, na ka mahi tata ki te pupuhi.
2. Mimitihia etahi towete pepa ki te wai wera me te horoi i te mata o ia puoro. He mea nui kia kaua rawa te harore e makuku, engari he nui te makuku i runga i nga taera pepa hei tango i tetahi paru ranei.
Whakanohia nga harore horoia ki runga i tetahi papaa nui, ka tapahia ranei te poari me te wehea.
3. Kohuatia te kohi mo te wera-reo-nui. I mua i te whakatakoto i nga harore piro ki runga ki te parai, ka pai te hinu i nga paraka. Ka taea te whakatutuki i tenei ma te whakamahi i te waahanga nui o te kokopi kiore, te hinu, me nga taera pepa. Te peera pepa pepa, ka mau ki te kokopi, ka whakauru ki te hinu, ka tarai i nga kape i te iti rawa i te 3-4 wa. Ma tenei ka waihanga i te papa kore-rakau pai.
4. I roto i te peihana ipurangi, tohihia te tiihi kirīmi, te parmesan kapi, te paraihe tiihi, te tapatapahi, te tipu, te karika iti, te puehu riki, te tote me te pepa pango. Mena kaore te tiihi kiripiri e ngohengohe ana, waiho i roto i te moitiitiiti mo te 10-12 hēkona me te tīmata anō i ngā tohutohu. Whakauruhia te ranunga ki te whakakotahi me te reka mo te tunu. Tāpiri atu ki te hiahiatia.
5. Tapahia kia 1 1/2 ki te 2 punetēpu o te ranunga ki ia potae mushroom. Kia mohio kei pakaru. Ma tenei ka waihanga i te kai nui i runga i te paraoa i te wa ka tīmata te tīhi ki te whakarewa.
6. Tuhia nga harore, kapi tonu ki runga, ki te tunu ka tunu mo nga 6-8 meneti. Me tunuhia te harore me te tiihi ka mahana, ka rewa. Kaua e tunu, kaore ano hoki nga harore e tino pai rawa. Kia oti te tunu, tangohia atu i te tunu me te whakanoho ki runga i tetahi pereti nui. Te teneti taraiha me te pepa konumohe hei pupuri i te mahana.
7. I roto i te peihana nui, whakakotahihia te hinu oriwa me te winika winika ma. He iti noa te haere o te winika maoa o te winika maoa. Mā te whakamahi i te huamata huawhenua, horoi me te hurihuri i te pepeke. Mena kaore koe e uru atu ki te kowaikai huamata, horoi noa i te whara me te takoto ki nga waituhi pepa.
Tuku marie ki te maroke. Tāpirihia ki te peihana me te maka ki te koti ki te hinu me te winika.
8. Ki te kohikohi i nga kiriata, waiho he waahanga hauora o te ranunga arugula ki runga ki te pounamu o raro, ki runga me te harore, ka hipoki ki te pana me te mahi. Mena kaore e taea e koe te kite i nga paapaera parani, ka puta te pupuhi paarua me te raupapa hakari taka. Me whakarite kia kotahi te rahi o te rahi o te miihini.