Kua tunua nga pīni pango i roto i te pia me te rongoa ki te riki, te karika, me te kakau cilantro. I haere mai ahau ki nga pīni tunu i tenei ahua i te wa e whai ana ahau i te putea katoa o te tipu cilantro e noho ana i runga i te papapa - he rau ahua nga rau e whakamahia ana i roto i te ahuareka - a ka whakaaro ka maka e ahau ki roto ki te kohua. Hewari, reka.
Kohia enei pīni mā te tāpiri i te kiriata taraihi, te rua ranei i roto i te karika, i runga ake ranei i te rihi whakamutunga me te kicky Green Pepper Relish, Salatillo Salsa , kua pai ranei, me te maamaa me te Chile Onion Relish ranei Salsa Fresca . I tetahi take, ko te pihi o te questiono fresco (rite pikitia) ka maeneene nga mea katoa i te ataahua.
Ko tehea pia kia whakamahia e koe? Ko nga mea katoa e pa ana ki a koe (no te mea, he pai pea koe ki te reka o taua mea) he pai pai. Ko te mea, ka nui te kaha o te pīni me te kawa ki te tunu. Na ko tetahi kaitohu, he roera ranei he pai ake i te IPA.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pīni pango (he pīni pihi)
- 2 riki
- 2 karika karika
- 2 te hinu punetēpu hinu hinu (he hinu huawhenua)
- 2 pounamu o te pia (12 pauna ia ia)
- 2 pounamu o cilantro (he kakau anake, he rau rahui mo tetahi atu whakamahinga)
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga pīni ki roto i te peihana nui, taupokina ki te wai makariri, a ka noho i te po ki te peke (te whakamahi ranei i te Tikanga Soak Tere : maka nga pīni ki roto i te kohua, te hipoki ki te wai, kawe mai ki te whewhe, te hipoki, tangohia atu te wera , kia noho mo te haora, te whakamakuku, me te tangi! Kua tohua koe ki te tunu!
- Peel a tapatapahia te aniana me te karika.
- I roto i te kohua nui i runga i te wera nui, wera i te hinu. I te wa e wera te hinu (ka pupuhi te paku), ka tapiritia nga aniana me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, kia ngohengohe, kia 3 meneti. Tāpirihia te karika me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te mea kakara, 30 meneti ki te 1 meneti. Me pupuhi i te pia ki te whakaiti i te whakahua. Tāpiri 4 kapu wai, rawa.
- Tapahia nga pīni ka tapiritia ki te kohua me te pia. Kawea te pini me te pia ki te whewhe.
- Ahakoa ka puta mai nga pīni ki te whewhe, horoi i te tipu cilantro me te whakamahi i te ahohini hei here ia ratou ki nga putea e rua. Whakanuia enei ki te kohua.
- Ka timata te pihi me te pia ki te kohua, whakaitihia te wera kia mau tonu te whakarewa. Kuki, te whakaoho kotahi i te wa poto, tae noa ki te tipu o nga pini ki te pupuhi ano he pīni tunu me te tata ki te ngau, e 30 meneti. Tāpirihia te tote kia pai te tipu o te wai tunu - tohaina te tote nui kia pupuhi ake te reka o te wai tunu engari he iti noa te reka o te wai). Tonu ki te whakaranu i nga pīni kia tae noa ki te ngawari ki te maaka, kia 15 meneti atu. Mahihia nga pīni kia wera, kia mahana ranei, kia rite ki te whakaahua i runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 240 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 42 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 11 g |