Takahia te nohopuku me te marama, nga kai hauora me te nui o nga wai
I roto i Turkey, te marama tapu o Ramadan, 'Ramazan ranei,' he wa whakaari o te nohopuku i nga haora o te ra, me te kai i waenganui i te ra me te ra. Ahakoa ko te tikanga tuku iho ko Ramazan he wa mo te wairua wairua me te whakangungu i te tinana ki te iti ake, ka kaha te tango a te iwi i nga whara me nga kai reka.
Ko Ramazan tetahi o nga wa pai o te tau ki te wheako i te kai turuki me te hospitatliy, engari he mea ngawari hoki ki te tango atu, ki te tango.
He maha nga tangata e whawhai ana ki nga moni kua riro mai ia Ramazan. Engari nga kaitohutohu me nga kaimatai ka whakaae, i te wa o Ramazan iti ake. Ko te kai hauora me te pai o te pai ka taea ki te whai i etahi aratohu maatau.
1) Kaua e Hurihia te Hupa
Ko te mea tuatahi e puta mai ana ki te hinengaro ka korerotia e te tangata 'iftar' (EEF'-tahr), te kai tuatahi e pakaru ana i te nohopuku i ia ahiahi, tetahi o nga mea tuatahi e puta mai ana ki te ngakau ko te hupa. Ko te nuinga o te karepe Turiki kei te nuinga o nga wa e mahi ana hei akoranga tuatahi me te taro, nga ra me nga oriwa.
I te tatari o te kai atu ki te haere mai, he maha nga tangata e hiahia ana ki te peke i te hupa. Ka whakaarohia e nga tohunga etahi atu. Ko nga hupa o Turki me te hupa paraoa whero , te hukaroka me te mehua huawhenua me te iti o te hinu e ngawari ana i te kopu i muri i te ra o te nohopuku, me te whakarato i nga kaimoana nui e hiahiatia ana, nga warowaiwa hauora me nga matūkai. Ka mahi hoki ratou ki te whakaki i a koe me te tiaki ia koe kia kaua e kai i muri i te kai.
2) Whiriwhiria nga Hua Rawa Rawa me Nga Toa Kaikorero
Ko nga hua miraka rite te waiu, te miraka miraka , te kefir me te tiihi ka rite ki te mea nui i nga haora o Ramazan i roto i a tatou kai o ia ra. Mai i Ramazan he wa e kai ai i nga rihi tawhito, ka kitea pea he miraka nui i roto i to kai i tenei wa.
No reira he pai te whakaaro ki te whiriwhiri i nga momo ngako iti me nga ngohe ngoikore o nga mea pai katoa.
Whakamahia te waiu miraka i roto i nga tarutaru miraka me te tīhi tote iti hei hanga i te pihi tunu tunu ki te 'borek' (bohr-ECK ') . Me mahara ano hoki ko te kai i te iti o te mirakarai me te kefir i ia ra ka awhina i te hauora hauora.
3) Te Kai Tohutoro Tohu mo te Hauora me te Hauora Motuhake
Ko te rite o te huawhenua Low -fat me te heihei me te kai reka, me nga hua me nga huawhenua huawhenua mai i te remu he mea nui i Ramazan. E hiahia ana to tinana i enei raau hauora i ia ra ki te awhina i te whakaora, ki te whakarato i a koe i te kaha o te rorohiko me te pupuri i a koe.
Ko nga kai kua tukatukahia ano he miramira, he huka me etahi Tino Turkish 'sucuk' (soo-JOOK) anake ka kainga i roto i nga moni iti.
4) Hangaia nga Huawhenua Ko te Star o te Ripanga
I nga haora o Ramazan, ko nga rihi huawhenua me nga huamata hei whetu o te tepu. Ko nga tipuwhenua matomato matomato me nga huawhenua matomato me te tipu, he maha nga rihi tae noa ki nga huamata ka taea te hanga mai i te pepa tae me te matomato, nga otaota hou, te kāpeti, te witi me te kāreti hei ingoa i etahi.
Kohia nga huawhenua hei iti mo te wai. Ka mau tonu to ratou tae, tohua, me nga matūkai pai ake. Ko nga kakahu pai o te hinu hinu oriwa, te wai rēmana, te winika ko nga kōwhiringa pai rawa atu.
5) Whakamahia nga Sugars ki te Hua Hou me te Hua
Ko nga hua hou ko te huarahi tino pai ki te whakamutu i to kai kai me te horoi i to parai. Whakamātauria he pereti o te hua hou i te wa o te kai reka. Ki te whiriwhiri koe ki te inu i te wai hua i te wai, ka inu noa ka pakaru noa i muri i muri i te panui
6) Te Whakauru Me Nga Tohu Katoa me Nga Kai
Ko te huarahi tino tere ki te ite i te waatea i nga haora o Ramazan ko te ki te whakaki i runga i te taro maoa, i nga pihi me te maha o nga kai paraoa paraoa ma te paraoa. Ka tohutohu nga tohunga kia noho koe ki nga paraoa witi me nga pata me nga hua e mahia ana ki te oat. Ko te nuinga o nga tangata kei te ngoikore i nga haora o Ramazan, me kai i nga warowaihā me nga kaitaua i roto i te iti o te moni.
7) Ko te Po Me timata me te mutu ki te wai
Ko te mutunga, engari ko te iti rawa, he mea nui kia hauora pai te inu wai nui i Ramazan. Ko te pakaru i te nohopuku me te karaihe wai ko te tikanga, me inu tonu koe i te wai i te pito o te 'sahur' (sah-HOOR '), te kai whakamutunga i mua tonu i te putanga mai o te ra.
E taunaki ana hoki ki te inu i etahi karaihe o te wai i waenga i nga kai me era atu.
He mea tino nui tenei ina puta a Ramazan i nga marama o te raumati wera i te wa roa o nga ra.