Mena ka mohio nga tangata katoa he uaua ki te hanga i to ratau salsa, ka ngaro pea tana waahanga hei hokohoko nui! Ko te ahua o tenei putanga, ko te pico de gallo ano hoki , he mea tinowari, me te mea he paku noa iho. Whakamahia tenei salsa fresca hei putea ki nga kongakonga, ka whiua ki nga tihoka, ka waiho ki te tacos , ka tauhiuhia ki nga huamata, ka mahi ranei ki te taha o nga kai kua tunua .
Ka kite koe he maha nga whiringa hei hanga i te salsa kia rite tonu ki a koe i te tunu ano. Patohia ki raro ki te kimi i etahi ahuatanga reka ka pupuri ia koe i nga rereke rereke i te tau katoa!
He aha e hiahia ana koe
- 4 reo
- tōmato
- 1/2 riki iti (ma te whero ma te whero, o to maatau!)
- 1 karihi iti karika (karika)
- 1
- kiriata matomato hou (kōwhiringa)
- 1 kotakota (kōwhiringa)
- Te pai o te moana
- Mō te 1/2 kapu rau rau cilantro (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Hull, tangohia te matua, mai i te tōmato (whakauruhia te pito o te maripi koi i te koki kei te taha o te pito matua, o te pito o te pito, te huri i te tōmato ki te huri i te maripi kia puta mai i te pito pakeke o te maaka-he rite tonu ki te hukahura rōpere ).
Tapahia te tōmato ki te haurua. Whakamutuahia, ka whakakorea te nuinga o nga purapura me te wai. Kohia te tōmato ki tetahi rahi e hiahia ana koe ki te tuku i te salsa me te hoatu i te tōmato tapatapahi i roto i te ipuranga reo.
Kohuatia me te tapatapahia rawatia te riki. Tāpirihia ki te tōmato. Ki te mea he nui te riki ki te nui o te tōmato, kaua e tāpirihia!
Mena kei te whakamahi koe i te karika, pania me te miihini i mua i te panui ki te salsa. (Kia mahara ka taea e te karika rawaka te whakakore i era atu momo reka, na reira ka tino whakamahi.)
Ki te pai koe ki te tiihi salsa, whakamahia te kaimana! He kaiwhaihau au mo te kaokao hou e rite ana ki te jalapeños, engari he aha te ahua o te kapi me te nui o te waa e hiahia ana koe ki te tiki. Tangohia te kakau me te purapura, ka tohua te kerihi me te tāpiri ki te salsa.
Whakakotahitia nga mea katoa i tapiritia e koe ki te peihana.
Mena kei te whakamahi koe i te kotakota, tapahia i te haurua ka tohua te wai hei inu i te ranunga. Me whakaoho ano ki te whakakotahi i te salsa me te wai kotakota. Mena ka hiahia koe ki te patupuku o te waikawa engari kaore he kotakota i runga i te ringa, kia mohio he iti noa nga pata o te winika whero whero teitei o te waina.
Horoihia ki te tote, te whakaoho, te reka, me te tapiri atu i te tote kia hiahiatia.
Mena he kaikaahua koe mo te cilantro, ka kowhihia te rau cilantro me te whakaoho i roto i.
Mahi i te salsa i te rūma o te rūma, me te pai ake o te ingoa - ko te ingoa o te "salsa hou" i muri i nga mea katoa, a, ko te nuinga o tana tono kei te pehea he hou me te hihiri!
Nga rereke
Kaweahia te kaimanaro i mua i te wawahia e te tihi me te maka.
Horoihia i te 1/2 ki te 1 tīpune i te toka o te Mexican oregano.
Homai te riki i roto i te paraoa wera ranei i te paraoa i mua i te wero.
Whakamahia te tomatillos i te waahi o etahi (te katoa!) O te tōmato.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 93 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |