Ko tenei tohutao mo te pīni whero me te raihi he momo tere, hewari hoki o te karaihe Cajun / Creole i hangaia i runga i te papa.
Ko nga pīni heihei me te pīni tunua, te huawhenua tipu - te "triniti tapu" o te riki, te pepa pereki me te herewi - me te waatea ki te hanga i tenei ranunga reka.
Ahakoa te pai o te tiunu, ka taea te whakamahi i te tunuhi Polish (hei whakaatu i te rereketanga i waenga i enei maimoatanga kei raro nei) ka tapiritia ki nga pīni hei whakaoti i te kai hei mahi i runga i te puranga o te raihi wera wera.
Ka taea e koe te whakamahi i nga pīni whero iti ki te wahi o nga pini taanahi ki te hiahia koe ki a raatau.
Tirohia tenei te tunu mo te pīni whero me te raihi me te hauaru auruturu i hangaia i roto i te pihikete poto.
He aha e hiahia ana koe
- 3 poro poro
- 1 te riki tapatapahi nui
- 1/2 kapu hawhe here
- 1 te pepa pepa pereti iti
- 2 (15-ounce) ka taea te pene i nga pini pihi whero
- 2 punetēpu punarua tapatapahi
- 1/2 kapu karihi matomato tapatapahi ki runga
- 2 punetēpu ketchup
- 1 1/2 tīpune Haea Worcestershire
- 1 (8-nuku) Ka taea e te pihikete te whakapiri
- 1 tīpune te paura
- 1/2 pauna me te poaka poaka Polish, ka tapatapahia ki te hiahiatia
- 1 (2-nuku) he pimiento tapatapahi (he kōwhiringa)
- Te tote Kosher me te pepa pango hou ki te reka
- 3 ki te 4 kapu te raihi wera wera
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia he kohua nui ranei he ohana Tatimana mo te wera reo. Tāpirihia te pounamu me te parai kia tae noa ki te pupuhi. Whakawhiti i te pipi ki te taera pepa ki te whakamakuku.
- Tāpirihia te riki, te herewi, me te pepa pereki ki te paraharaha, ka tunu, ka whakaoho mo te 4 ki te 5 meneti, tae noa ki te rerenga o nga aniana.
- Tāpirihia te pīni kua tahuna ki ngā huawhenua. Whakanuia i roto i te pahiri, te aniana matomato, te ketchup, te raihi Worcestershire, te pihikete tōmato, te paura chili, me te tihi paraihe. Tāpirihia te pimiento, ki te hiahia koe ki te whakamahi.
- Te reka me te whakatika i nga waahi, te tote i te tote me te pepa, ina hiahiatia.
- Kohia te paraharaha me te korohuki mo te 30 meneti. Mahi ki te raihi wera wera.
Ka taea ano e koe
- He Kuki Kaiwaro Whero Whero me te Rice me te Ham Recipe
- Ko nga Pīni Whero me te Rice me te Tunu Whakamuri Paoa
Te rereketanga i waenganui i te Andouille me te Toi Parani
- Ko nga hua o te orouille ko te karika, te pepa, te riki, te waina, te waatea (te nuinga o te pepa cayenne me etahi atu), me te poaka i te paraoa pokohiwi o Boston (Boston Butt). I muri i te horoinga o nga putea ki te ranunga, ka paowahia te tiunu (ka paowahia te rua).
- Ka taea e te tiunu Porokehi o te momo hou kaore i paoa, ka paowahia ranei, ka maroke, ka tata tonu ki te poaka, te karika, te marjoram, te pepa pango me te tote. Kaore i te rite ki te maunu, kaore i roto i te cayenne me etahi atu pepa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1090 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 624 mg |
| Ngā harotihāhā | 194 g |
| Piri Kai | 32 g |
| Pūmua | 47 g |