Ko tetahi o nga mea tino pai rawa o nga kaimoana kai katoa, he mea ahuareka tenei pata pata pata parauri i runga i te pungarehu ngawari. Ko te maimoatanga o te pungarehu maeneene maeneene tenei ka tino pai mo te tunu ika.
He aha e hiahia ana koe
- 6 rou kanikani (katoa, boneless)
- te tote i te tote (ki te reka)
- pepa pepa (ki te reka)
- 6 punetēpu pata pata
- 3 punetēpu wai rēmana (he pai te pai)
- 1/4 kapu pīni hou
- Te tunu: riki te rēmana
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia te pata i roto i te putea i runga i te wera reo-iti. Kuki tae noa ki te huri o te pata i te tae parauri koura , ka mau ki te kakara reka. Whakaititia te wera ki te iti rawa me te mahana.
- Tangohia nga upoko mai i te tara, ka waiho he kiri-taha-iho ki runga i nga pepa tunu tunu. Murihia te iti o te pata parauri i runga i te mata. He waimarie ki te tote me te pepa pango hou.
- Ko te hupa e 4-inihi mai i te mura mo te 3-5 meneti, tae noa ki nga waa ika ka whakamatauhia ki te papa. Ahakoa e tunu ana te ika, hurihia te pata ki te wera o te wera me te paraka i te wai rimmana. A, ka tae mai te ranunga ki te whewhe, tapiritia te pahiri, te whakawera i te wera.
- I te wa e rite ana, mahi ki te taonga i runga i nga papanga mahana me te paraoa paraharaha te paraoa paraoa paraoa paraoa e pa ana ki runga. Mahi i te rēmana i te taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 85 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 22 g |