Ko tenei ka mau ki nga kowaiwai puna (he pepa huamata) e whakaatu ana i te "puna" i roto i to ingoa ki te toparapara hou, te pupuhi paraihe, te rauropi, me te karika matomato, me nga tipu me nga reta reihi. Tāpirihia he paraoa ki te tofu, he heihei tunu, he paraoa pokepoke ranei, ki te hiahia koe ki te pupuhi i etahi o nga pūmua me te pakaru, ka waiho ranei i roto i to taatau-katoa.
Ko te angitu o enei pukapuka ka iti ake te tango i te wa ki te tapahi i nga mea katoa. Kaore he mea maatau-noa he maripi koi me te ringa kaha ka mahi i te mahi!
He aha e hiahia ana koe
- 4 pihi te toparaka
- 2 putea paraoa paoa
- 1 paihere raumati
- 2 kāreti iti
- 2 te kakau karika matomato (ranei 3 aniana matomato)
- 1 paihere mint
- E 4 nga pihikete o te hinu (ko te aha e tupu ana koe!)
- 2 kapu arugula rau
- Kōwhiringa: 8 nga toenga kua tunua ki tofu (1 kapu pihikete tunua ranei 1/2 pauna te tipu i roto i te haurua i te haurua te roa)
- 8 nga pepa raihi raihi nui
- 4 te punetēpu pihikete pihikete (ngā kōwhiringa i raro)
Pehea ki te Hanga
I a koe e whakarite ana i nga kai katoa, tuhia ki waho i tetahi poari poari nui, ki tetahi atu mahinga mahi ma.
- Whakamutuahia, ka muru i nga pito o te toparaka ma te pakaru i te pito. Tapahia te apareka i runga i te porotaka ki nga poro kikokore.
- Tapahia te pea paraoa i runga i te taraiwa, rawa.
- Tapahia nga rarihi, tapahia ki nga poro kikokore, ka tapahia aua poro ki nga waahanga.
- Peera me te tarai i te kāreti. Tapahia te roa ki nga poro kikokore, ka tapahia nga poro ki nga waahanga.
- Tapahia te karika matomato ranei te aniana matomato, tapahia ki te roa-2 inihi, ka tapahia aua roa ki roto i nga kopa.
- Tangohia nga rau mīti i ō rātau kakau.
- Whakaritehia nga tipu me te pupuhi, me te tofu, te heihei, te pounamu ranei, ki te whakamahi.
- Whakakiia tetahi paraihe paraihe ranei he oko nui ki te wai. Te mahi kotahi i te wa, te tihi i te pepa raihi tae noa ki te painga, 30 meneti ki te 1 meneti. Whakaarahia i roto i te wai, kia pupuhi te wai o te wai, ka takoto taatai i runga i te papa mahi. Whakaritehia te 1/8 o ia o nga kai i te pokapū o te takai i roto i te rahi o te hanganga takiuru ka taea.
- Panahia me te pupuhi ano he pakaru: whakanekehia tetahi mata ki runga i te taha roa o nga kai, ka mau i te takai i nga kai ka nui; toha i nga taha taha; hurihia te mea katoa ki roto i te roanga roa.
- Tuhia me te taapiri me nga taputapu me nga kai e toe ana.
Ko te hipoki me te haurangi, ki te hiahia koe, engari he pai ake te mahi i enei waa. Mahihia me te ranu pihikete o te whiriwhiri-e rua nga waahanga tino pai i raro iho nei, engari kaore e taea te mahi auaha.
Te ranu pata pīnihi te tiihi : Te haona 2 punetēpu huawhenua me te hinu canola i roto i te kikoranga reo i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia he aniana matomato e 2, 1 karihi karika, 1 te punetēpu te tunu hou, me te 1/4 ki te 1/2 tīpune he kirike whero whero. Kuki, te whakaoho, kia ngohengohe te riki. Tāpirihia te 1 kapu wai, 3/4 te pata pata pīni, 1/4 te ranu heihei, me te 1/4 te kapu winika cider. Pupuhi tae noa ki te maeneene. Kawea mai ki te whakakotahi, ka tango mai i te wera ka noho kia mahana raumati.
Nuoc Cham : I roto i te okoranga o te ipuhuhu 1 te tihi kopeka, 1 te koroka te karika iti, 3 te punetēpu poaka paari, te huka parauri, te 1/4 kapu waipihi hou, te 1/4 kapu riu ika, me te 2/3 kapu wai mahana.
Tāpirihia atu te tiihi, te waiuhi, te tuna ranei ki te reka. Me noho mo te 15 meneti i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 224 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |