Ko nga kowhi tipu hei ngawari ki te tunu ia ratou (a he korero tera-ehara i te mea mehemea ko nga ngutu ngutu katoa he mea poauau!). He mea tino rite ki te pupuhi i nga miihini maama i runga i te wera wera. E hia nga toenga e hiahia ana koe ki te makutu, ki a koe-tirohia i raro mo nga aratohu. I runga i te maha o nga tangata kei te ngana koe ki te whangai me te maha o nga mowhiti kei a koe, kei te hiahia koe ki te makona i roto i nga puranga, i te mea ka hiahia koe ki te mohio kei te parani te kakano o te kettle-style mo te 3 pauna Tuhinga o mua.
No te mea he reka nga miihini i te paraoa, he mea tino reka ki te tu noa i te parai ka kai i nga ika i reira, ka puta mai i te mura. Me whakatupato ano: ko HOT!
He makariri makariri? Kaore he waahi o waho? Tirohia etahi atu ahuareka ki te tunu i nga kiore .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te 1/2 pauna pauna mo ia tangata mo te hiahia; 2 pauna mo ia tangata mo te akoranga matua
- Te pepa pepa pango ki te reka (he kōwhiringa)
- Te pahiri-rau-rau, ka tunuhia ki te reka (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he hau, he haukini rehu ki te wera-tiketike ki te wera nui (me kaha ki te pupuri i to ringa i te inihi i runga i te kohi tunu mo te 2 ki te 3 hēkona i mua i te wehenga atu i te wera). Me mohio he maemae te kupenga tunu kai (he iti rawa, he whakawhetai ki nga anga, kaore mo etahi atu mea kua tunuhia) me te wera kia tino pai, ka wera hoki.
- I te paraoa ka tunu, ka kohia nga ika. Me ora nga poro i te wa e tunu ai e koe - maka atu etahi ngutu e kore e kati piri ka pini koe ki a raatau. Ko te nuinga o nga mowhiti i hokona ki nga kaiparau ka whakatohia (ko nga maimoana kua whakatohia he maatauranga e tika ana kia eke!), No reira kaore he paerewa whakawhanakehia; engari, he pai te tipu o te tipu, he pai te tipu o te tipu, i whakamahia e ratou ki te pumau i a ratau, me kaha ki te werohia ki nga potae.
- Whakanohia nga mowhiti horoi i te paraoa me te tunu (kua taupokina ki te paraoa hau ) i te iti rawa tae noa ki te tuwhera, 5 ki te 10 meneti. Ko etahi o nga tangata e pai ana ki a ratau pupuhi he iti noa te tunu, he ngohe me te ngawari; Ko etahi atu ka hiahia ki te tunu i te paraoa ka tunua ki te mea kua paowa noa te kiri me te kikokiko kua pakaru, kua tino paowa hoki ki nga taha. Whakamahia nga taumata rerekē o te mahi me te whakatau mo koe!
- Whakamahia nga kokopi hei whakawhiti i nga ngongo wera ki te rihi kai. Ahakoa he pai nga ngongo ki te wera me te mea he penei, he iti noa nga panikiri o te pepa pango i runga i a ratau i te mea ka tangohia atu e koe i te parai kaore i pangia tetahi mea-kaore ano he pahiri. Tohaina tetahi, e rua ranei mo nga whakawhitinga tuwhera i te wa ka whakawhiti koe ki te rihi kai.
Whakamahia nga wera kia wera, kia tika i te kaimoana ka taea e koe te whakahaere! He tino pai, he pai rawa atu, he pai ake, he pai ake.
E hiahia ana koe ki te whakakakahu i a raua? He torutoru whakaaro:
- Meinga he ranu kiri-pata-waipiro me te 4 ounce pata me te 1 ranei te 2 karihi karika-ka whakamarakehia i roto i te iti o te kapi me te kapi i nga ngutu i mua i te mahi.
- Kohia te tihi ki te hinu o te hinu huka wera i waho i te parai.
- Kia mau tonu nga mea katoa me te tuhi o te wai rēmana.
- Ko te pahiri ko te otaota tawhito me nga mowhiti, engari he pai te reka o te pi me te cilantro.