Ko Bannock taro i ahu mai i Ingarangi me te taro, he taro rewenakore, i etahi wa ka whakaahuahia he panui nui. Ko te Bannock te nuinga o te kai, penei i roto i tenei tohutao, engari ka taea ano hoki ki te paraoa, te parei, me te poaka maroke oneone. Ko nga kaiwhangai Scottish i kawe mai i te taro ki Amerika Te Tai Tokerau, a ko tenei ra kei te nuinga o nga Maori Maori Maori me te taro rongonui ki te mahi i nga mahi koraha.
Ko tenei tohutohu mo te poari taro, he mea tupu mai i Acadia (inaianei ko Nova Scotia), he pupuhi ka taea te whakauru i roto i te rima meneti. Ka tunua te taro i roto i te parai paraoa, ka tapahia ki roto ki nga putea, nui atu ano he kowhatu, he taro paraoa ranei. Ko te huka he pai te paraoa o te parakuihi, engari kei te kore noa koe e tapahia te huka ki raro ki te punetēpu me te rua mo te kai reka ake.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 1/4 kapu paraoa-katoa
- 3/4 kapu pata pango (ehara i nga oats o mua)
- 1/3 kapu huka
- 1 punetēpu paura paraoa
- 3/4 tīpune tote
- 4 pata pata (kua rewa me te makariri)
- 1/2 kapu wai (neke atu ranei ka hiahiatia)
- Mo te mahi: te pata, te mimi, te tirikara, me te honi
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 F. Te hinu i te paraharaha ki te hinu.
- Whakaranuhia te paraoa, te oats, te huka, te paru pokepoke, me te tote i roto i te peihana nui tae noa ki te pai o te whakauru.
- Tāpirihia te pata ka rewa, ka wera me te whakaoho kia tae noa ki te hanganga. Tāpirihia te wai kapu 1/2 me te whakaoho kia tae noa ki te hanganga; kaua e whakainumia, ka taimaha ranei te taro. He pai nga mahinga iti i te wa e uru ana te paraoa ki te pokepoke.
- A tuu i te paraoa pokepoke i runga i te parai paraoa. Te paraoa paraoa i ou ringa me te patipato i te paraoa pokepoke i runga i te pereti. Murihia te paraoa ki te 8 nga waahi kia pai ake te tapahi i te wa e oti ai te taro. Kohuatia i roto i te oumu mo te 30 meneti ranei tae noa ki te parauri koura parauri me te pouri pouri i nga taha.
- Tapahia ki nga wahi e 8 me te mahi ki te pata, te koromi, te tirikara, me te honi ranei.
Tips
He mahinga pai tenei hei whakamahi i nga tamariki ki te tunu, he mea ngawari te pokepoke ki te hanga, me te maka noa ki te pereti paraihe-kahore he hurihuri, he tapahi ranei. Ko te ahua o te ahua he paku poto, a ko te parakuihi paraoa mo nga tamariki me nga pakeke i runga i te haere. Waihoki, whakaarohia te mahi mo te kai reka mehemea kei roto koe i te manawa mo tetahi mea e kore e tino reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 361 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |