Ko Philly Cheesesteaks nga tira pai i runga i te whenua. E mohio ana ahau he korero tino maia tenei, engari ko te tino pai o nga momo kai pai katoa. Te huka, te tiihi, te riki ... he rewa, he reka, he reka.
Kaore e taea e ahau te whakaaro ki tetahi omeletona pai ake mai i te mea kei roto katoa nga taonga whakamiharo e haere ana ki roto i te maimoatanga a te Philly cheesesteak me nga hua kai reka . E maia ana au ki te mea he pai ake i te peara matapo me te omeletara cheddar.
Ka taea e koe te whakamahi i tetahi tiihi ka pai koe ki tenei omelet. I whakamahia e ahau he mozzarella hou i tenei wa, engari ko te Ameriki te tuku ki te hoatu i te kirimiri reka pai. E mohio ana ahau, kaore e taea e koe te tatau hei tiihi pono, engari he hononga motuhake mo te hukapa, a ko wai ahau hei wawahi?
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 pauna te huka (maoa ranei te tihi)
- 1/2 riki iti (tapatapahi)
- 1 te ranu o Worcestershire
- 2 ki te 3 punetēpu pata
- 3 hua
- 1/4 kapu tiihi (mozzarella, American, or cheddar)
- te tote ki te reka
- pepa ki te reka
- Kōwhiringa: Sriracha
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia te tote me te pepa ki te hukapa. Kuki i roto i te putea i runga i te wera nui tae noa ki te parauri, te whakawhiti, me te whakaoti i te tunu kai i tera taha o te kohu.
- Tangohia te kaaka i te paraharaha me te tapiri i te riki riki. Whakapaua te wera me te tunu tae noa ki te ngohengohe me te parauri, e 5 meneti. Tāpirihia te aniana ki te taaka me te tāpiri i te papa o te ranu o Worcestershire.
- Kotahi te punetēpu o te pata. Whakakotahitia nga hua kia tae noa ki te whakauru i nga kiore me nga maaka. Me whakaoho marie ki nga poraka iti o te pata me te tote me te pepa.
- Tāpirihia te toenga o te pata ki te parai nui. Me waiho te wera pata i te wera nui kia wehea te pata ka pupuhi te kaimata me te huri ki te parauri.
- Tāpirihia te ranunga hua ki te paraharaha wera. Me ata whakaheke, ka whakamahi ranei i te toki kia pai te whakakotahi i te tihi o nga hua (kaore i te horohi i te raro o te paraharaha) kia whakakakahuria katoatia te paraharaha ka tuku i te hua manu ki te pan.
- Me haere tonu ki te huri, ki te hapai ranei i nga taha o te omelet me te mokowhiti kirika kia taea ai e te hua manu te tunu. I te wa ka whakaturia te omelet me te tiaki i te tihi, te riki, me te tiihi kapi ki te pokapū o te omelet ka timata tonu te tihi i te parai ki te huri i te omelet. Me haere tonu ki te whakakii i te paraharaha me te huri i te omelet ki te paraoa mahana. Ka taea ano hoki e koe te pupuhi i te omeleti ka hurihia e koe ka hurihia ki runga i tetahi pereti ma te pupuri i te pereti i runga o te paraharaha, ka piri! Mena ka tatari koe ki te tīmata ki te huri i te omelet tae noa ki te kore e ngohengohe ana, ka maroke, ka rewa! Kei te haere tonu te tipu ki te tunu i roto i te omelet! Top ki a Sriracha!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 881 |
| Katoa te wai | 68 g |
| Te momona | 35 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 833 mg |
| Te konutai | 836 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 62 g |