Ko te Quinoa me te paraoa paoa he kai tere me te maoa e whakaarohia ana he whakarereke hauora ki te peihana nui o te parei me te ranu.
Ki te hiahia koe kia hohoro te kai kai i runga i te tepu mo to whanau, he haere ki te whiriwhiri kai. He mahana nui hoki mo te tina i te ra i muri mai.
Ka taea te whakapai ake i tenei tohutao tika i roto i te maha o nga huarahi. Hangahia te kohua o te quinoa me te ranu, a, i roto i te raupapa motuhake, ka tipuhia nga huawhenua hei pepa pere, harore, me te zucchini. Ki te hiahia koe ki te kai, tapiritia he tunu tunuhia me te werohia i te Itariana Itari ranei, he hamu whenua ranei he korukoru.
Ko te nui o nga otaota hou hei tapatapahi (penei i te purapura, te miraka, te pahiri ranei) e tapiri ana i nga toni reka.
Nga Mea Moni mo te Quinoa
- Ka kiia ko "KEEN-wah."
- Ko Quinoa he uri maroke kua tupu mo nga mano tau i Amerika ki te Tonga.
- Kei a ia te ihirangi papaara nui rawa o nga karepe katoa, a ko te whakaaro he puuropi katoa.
- He ngawari te kiri, he iti noa te purapura, he ngohengohe te ahua, he iti noa te iti.
- Ko te Quinoa ko te koreke-kore.
Ngā momo o Quinoa
- He maama te ahua o te quinoa . Engari, ka kite hoki koe i te whero whero, pango ranei kua whakawhitia i roto i nga hokohoko. He rite tonu te reka, ahakoa he aha te tae. Engari, ka taea e te quinoa whero me te pango te paku ki te whenua, te painga o te kai ka rite ki te quinoa maeneene.
- Ka taea ano e te quinoa whero me te pango te paku ki te mahinga, me te tango i etahi meneti ka roa ake ka tunu atu i te quinoa ma.
- Ma te whakamahi i te whero whero, pango ranei (he huinga whero me te pango) ka taea e te quinoa te karapiri i te tae kanohi ki te huamata .
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu quinoa (he korere, he ma)
- 2 kapu wai
- 2 ki te 3 kapu ranu kai (he nui ake ranei ki te reka)
- 1 kapu Parmesan (me etahi atu tiihi, ka kohia, ka nui atu ranei ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te quinoa ki te kore e whakaaturia e te kohinga te mea kua horohia. Ko te whakakino i te quinoa ka whakakore i nga tipu tipu kaore i te kino, engari ka taea e te reka o te kawa i roto i te quinoa. Whakamahia he pihikete pai, no reira kaore koe e ngaro i te iti o te tipu o te quinoa i te waa.
- I roto i te kohua hohonu, kawe mai te wai me te quinoa ki te whewhe. Whakakukuhia te wera kia tere te wai, ka hipoki i te kohua.
- Mema 12 ki te 15 meneti. Mena kei te noho te wai i roto i te kohua, peia atu (ano hoki, whakamahia he pihikete pai).
- I roto i te kohua ano, tapiritia he ranu paati. Kia pai te whakaoho. Tāpirihia te ranu ki te reka, ki te hiahiatia. Murihia tetahi atu 1 ki te 2 meneti me te taupoki, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te wera o te ranu.
- Tahurihia te wera ka waiho te quinoa okioki mo te 5 meneti (me te taupoki i runga i te kohua).
- Ki ia peihana o te quinoa me te ranu paraoa, tāpirihia te nui o te tiihi tunu.
- Hei tapiri atu i te reka atu ki te rihi, whakaarohia te tohua o te quinoa me te tipu tōmato me te huawhenua o te tipu, te tunu me te kapihia o te tihi Itari, te pīti whenua, te pakihi whenua, me te otaota hou ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 1,120 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 12 g |