Kei te pai tenei maimoatanga Tomato ka taea e koe te whakamahi i nga mato hou i te waa. Engari, he ahuareka ano, me te tere atu ki te mahi, ka whakamahia te tipu hei kai i te tōmato.
He aha e hiahia ana koe
- 2 te tōmato iti (ka tapahia ki roto i te tipu me te 1 14.5 oz.
- 4 - 5 cloves kāriki (ka pakaru, ka tihorea me te iti rawa te tapatapahi)
- 1/2 pepa pepa (purapura me te pihi)
- 3 punetēpu hinu hinu
- 1 kapu kai heihei
- 1/2 tīpune tote
- 2 tīpune
- rau rau (ki te hiahia koe ki te whakamahi i te maroke, whakamahia 1 te tipu tīpune engari he pai ake i tenei rihi)
- Pee pango, ki te reka
- 2 poro poro (he kaiahuwhenua)
- 2 pune punetēpu (
- chiffonade *)
- Kōwhiringa: 1 he iti noa
- serrano chili (te jalapeno ranei iti iti te wera) ranei 1/2 tīpune whero kiri pepa pepa ki te kakara te reira ake
Pehea ki te Hanga
- I roto i te tukatuka kai, pupuhi i te tōmato, 2/3 o te karika tapatapahi me nga pepa pereki tae noa ki te tapatapahi rawa.
- I roto i te kohua reo, whakawera i te hinu mo te wera reo.
- Kohia nga huawhenua ki te paraharaha, ka tunu, ka whakaoho i etahi wa, mo te 10 meneti. Mena te whakamahi i te tipu hou, ka whakauruhia nga huawhenua me te taute.
- Whakanuia i roto i te otaota heihei, thyme, te toka me te tote e toe ana. Kawea ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te koroka mo te 5 meneti. Te wa ki te pepa. Ka taea te maimoatanga ki mua ki tenei taangata me te pouaka whakamaroke kia tae ki nga ra 2.
- Whakawerahia te oumu ki te 225F. Makahia te taro ki runga ki te toenga waenga me te tunu mo te 15 ki te 20 meneti hei whakamaroke i te waa.
- Mena kua whakainuhia, ka hohoro te kawe mai i te hupa ki te whewhe.) Tuhia he kongakonga taro ki raro o nga pungarehu e rua. Ringihia te hupa ki runga i te taro me te taraihi ki te pungarehu hou.
* Tuhipoka:
Ki te kohi, hurihia etahi rau basil i roto i te roa ki te ahua tika. Katahi ka werohia e raatau ki nga waahanga kikokore. Tuhinga o mua.
Ka tohaina te karika i roto i nga rota e rua hei whakaputa i nga reka rereke e rua.
Ko te nui o nga moni kei te tipu ki nga atu huawhenua i te timatanga o te tunu i roto i te ahua Italian, Spanish ranei. Ko te tuarua kei te tata ki te mutunga ki te whakarato i te kai pai. Ko te tōmato te nuinga o te wai. (I te nuinga o te tikanga ka ruarua te recipe na te mea e pai ana te ra i muri mai, ka maroke ranei mo te rua marama.)
Ngā Tūemi Kōwhiringa:
Hei kai ma tenei Tomato Soup, ka tapiritia etahi taro pai hou, te kounga o te kounga kairangi, te ahua o nga karepe 1-3 me te huamata marama. Mahi ma te waina whero, he shiraz, he zinfandel ranei, he maama kanapa ano he white sauvignon mai i Niu Tireni.
He mea whakatika na Joy Nordenstrom