He rongoa-pai me te nui o te ahuareka o te paku, ka aroha koe ki tenei rihi Thai rongonui. Ki te hanga i te ara tika, ko te tohutao mo te lemongrass; Heoi, ki te kore e kitea e koe, ka taea e te lemon zest te whakarereketanga. Ko Cickw Chicken tetahi o nga tohutoro paraihe maha i tae mai ki Thailand na te Hainamana. He tino pai ki nga kaikai Thai i nga wa katoa o te ao, he mea ngawari ano hoki tenei rihi ki te kainga me nga hua whakamiharo - me whai i nga mahi ngawari i raro nei ki te kai e pai ana ki nga mema katoa o te whanau, tae atu ki nga tamariki mo ratou). I te taha o te raihi Thai-kakara ranei, ko Thai Coconut Rice mo te maimoatanga kai Thai.
He aha e hiahia ana koe
- 3-4 heihei (ka tapahia e te huha ki nga mowhiti-rahi ranei, 2 ngahei heihei - he waahanga)
- 1/4 kapu riki (maana maoa)
- 3 aniana matomato (tapahia ki nga waahanga)
- 3-4 karihi karika (minu)
- 1 pihikete (te aukati-rahi, te tapatapahi ki roto i te waahanga)
- 1-2 ngongo (whero whero, ka waiho mo te reka o te reka)
- 1 riki temongrass (hekene paraoa me te miihini OR whakakapirua 1 teaspoon rēmana)
- 2 bok choy baby (upoko te tapatapahi rawa OR te whakakapi i nga kapu 2-3 o te broccoli)
- 1/2 kapuhe (he maroke maroke, he korere)
- 1 harore tiititihia (he tapatapahi)
- 1/4 kapu waina maoa (te waina maoa maoa)
- 2 te hinu punetēpu (mo te parairori)
- Mo te Marinade:
- 2 tīpune hinu
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1 te punetēpu wai
- Mo te Rahi Stir-Fry:
- 3 punetēpu tunu kai (ma)
- 1 kapu heihei heihei
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1 punetēpu raihi raihi
- 1/2 tīpune soy ranu (pouri)
- 2 punetēpu
- te ranu ika
- 2 punetēpu te huka (pangi parauri)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohohia nga kai o te Marinade i roto i te peihana rahi-rahi. Tāpirihia nga pi heihei me te whakaoho ki te koti. Whakatakotohia.
- Whakakotahitia nga kai katoa o te ranu i roto i te peihana, i te kapu nui ranei, me te whakaoho pai ki te whakakore i te huka. Whakatakotohia.
- I roto i te wok nui me te paraihe paraihe, paraihia te riki, te riki matomato, te karika, te pamea, te tiihi, me te miraka i te hinu kakara i te hinu-nui te wera (2 meneti).
- Tāpirihia te heihei kua taanahia me harore. Te tunu kia tunuhia te heihei (3-5 meneti). Mena ka maroke to paraoa, tohua he iti o te waina, 1-2 Tbsp. i te wa.
- Tāpirihia te pokai me te haere tonu ki te tunu kia tae noa ki te ngohengohe me te huri i te matomato (2 meneti).
- Hei whakamutunga, tohaina te ranu i hanga e koe i mua, me nga huinga. Te haere tonu me te whakaoho kia oti ra ano nga mea katoa me te tunu ki to hiahia.
- Whakamahia he whakamatautau reka mo te tote me te reka, me te whakanui ake i te huka mehemea he kawa rawa mo te reka o te kiri, ki te nuinga atu ranei o te ika, ki te kore he reka, he reka ranei (he reka te tuna me te reka).
- Mahi ki te Thai Jasmine Rice ranei Thai Coconut Rice . Kia pai!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Te konutai | 2,135 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 44 g |