Ko nga Huaora Hauora me nga Raraunga Kaahei o te Whakamahia Too Nui
Heoi-he tino miharo te kai. He pai te puna o Soy o te muka me te pūmua. He taonga nui ki te huaora B6-nui ki te hanga i nga waikawa amino me te hanganga o nga neurotransmitters. I tua atu, he maha nga waahi ka whakaarohia hei kai mo te kai i roto i nga kai iti-ngako .
Engari ko te nui o te painga o te painga ka waiho hei puna nui o nga homoni-isoflavones-he tipu kua honoa ki te maha o nga hua hauora.
Hei tauira, ko nga kairangahau e whakapono ana he tipu kai-te-kai ka taea te korero mo te reanga iti o Ahia. Ko te take matua o te mate i roto i te United States, ko tetahi o nga take kino mo te mate pukupuku mate ko te taumata tiketike o te LDL ranei "kino" cholesterol. I nga whakamatautau haumanu tata nei, ka taea e nga tane me nga wahine ki nga taumata LDL teitei te whakaheke i a raatau ma te kai i te waatea mo te wa roa. I te marama o Oketopa, ka whakapuaki te FDA (Food and Drug Administration) ka taea e etahi o nga kai kei roto i te raukahu te kii kia taea e ratou te whakaheke i te mate o te mate mate urutai (Hei whakauru, me 6.25 karamu o te kaimoana mo ia mahi, kotahi te hawhe o te ratonga o te ratonga e 25 karamu).
Na ehara i te mea katoa. Ka taea e te isoflavones te awhina i te mate o te wheua, na reira ka whakaheke i te mate o te osteoporosis. Ka taea hoki e tetahi kai reka te mahi i roto i te whakahekenga o te tohu menopausal i roto i nga wahine Ahia.
Ko te tikanga, ka whakaarohia ko nga homoni tipu ka eke ki te waahi o te rewharewha o te hinengaro-o-te-rero-o-ree. I te mutunga, kua whakahuahia nga isoflavones ki te whakaiti i nga reiti o etahi momo mate pukupuku. Hei tauira, he taunakitanga kei te whakaiti i te mate o te mate pukupuku i te kai kai.
Na ko nga isoflavones ko nga mea tuatahi i roto i te "potae mohio" -o te tarukino e whakaponohia ana e te Whare Wānanga o Minnesota e kaha ana ki te rongoa i te kanikani tamariki. Hei whakamutunga, he rangahau a te Cancer Research Center o Hawaii e whakaatu ana ko te kai o nga hua potae ka awhina i te whakaiti i te mate o te pukupuku pukupuku.
Ko tetahi atu tirohanga
Na te aha kaore e tipuhia ana e te iwi ohaoha te waiu miraka i roto i o raatau huahua me te tihi ki runga i nga purapura pupuhi i te wharekai kaikai tere o te rohe? Kei te mamae tonu a Soy i tetahi raruraru o te ahua i te hauauru. Ko te amuamu noa a nga kaiwhakamahi tuatahi ko te mea e tino pai ana "he hoa." Heoi, ko nga kaihanga e whakapono ana kei te haere mai he panui. Ko te miraka, te pudding, me nga kuri wera kei runga i te haumaru, ka hohoro te whakataetae ki nga kaihoko paraoa mo te waahi ki nga papaa kai.
Engari, i te mea e hiahia ana nga kaihanga kai ki te huri ia tatou ki te pai, ka whakaaro etahi atu kei te wareware te kaupapa o te hauora ki tetahi raruraru hauora. Nga matehuinga, hei tauira. Koinei tetahi o nga kai e waru mo te nuinga o nga mate pukupuku kai, me tetahi o nga kai e rima e tino pa ana ki te mate pawera i roto i nga tamariki. Ko nga tangata e mate ana ki te mate kirika ka taea te mamae i nga mea katoa mai i nga hives me te mate pukupuku ki te pupuhi i nga raruraru ki te kai i tenei kai. I tua atu. kia rite ki etahi o nga tangata kua taatai i te taatai, ko etahi atu kei te whai kikorangi (Ahakoa te mate o te kai ka whakauru i te pūnaha taiao, ka tukuna e te mate o te hauora te kai kaiao).
I nga tau kua pahure ake nei, kua tukuna atu e etahi o nga kerēme etahi kerēme e tino nui ana, e kaha ake ana ki te whakamatau. Hei tauira, he rangahau whenua e te Pacific Health Research Institute e hono ana i nga taumata tiketike o te tofu kai me te mate kino me te whakawhanaketanga o te mate o Alzheimer i muri mai.
Kei te nui ake te raruraru ko te kai nui o te wera ka pa ki te mahi takaroka. Ko te mea tino pouri ko te aroaro o nga peneronerogene i roto i nga raupapa pepeke-raupae-raupae (ko te isoflavones he momo o te phytoestrogen). Ko nga kairangahau e whakaatu ana ko te taumata o te hinuroetene i roto i te raupapa kapi-a-hau kei runga ake i te 20,000 nga wa e kitea ana i roto i te waiu u. I roto i te whakaputanga o te tau 1999, na te Kanui Hauora o Canada i kii ko te whakamahinga o nga raukaha kapi ka taea e te nuinga o nga raruraru hauora, tae atu ki te waahi materota.
I karanga atu ratou ki a Allan Rock, i muri iho, ki te Minita Hauora, ki te whakatinana i nga tikanga mo te whakamahinga o nga raupatu pepeke-tamaiti. He raru ano hoki mehemea ka whai hua te mahi a te pakeke ki te whakamahi i te mahi takaroka i roto i nga pakeke.
He aha Me Mahi?
He nui te pīni me te riri nui? Me waiho e koe te tofu me te maka atu i te ranu here ? Engari, mo te mea kotahi, ko te nui o te waro kei roto i te ranu heihei, he iti rawa te iti, no te mea he nui te wai. Ko te mea nui, ko te raruraru pono ehara i te mea he kino te kino (i muri i te katoa, kei te kai nga tipu ki nga tipu me nga homoni mo nga rautau) engari kaore he tangata e mohio he aha te nui o te tipu e pai ana ki te kai. Ahakoa e kai ana te hunga Asiana i nga tau mo nga rautau, kua raruraru nga kerēme mo te nui o te pai o to ratou kai. Engari, mehemea ka tīmata te tipu ki te huri i nga mea katoa mai i te pata ki te kirikiri, ka timata pea te kai i nga moni nui atu i te nuinga o te tikanga i roto i te kai Ahia, me te kore whakaaro o nga hua. Ko tetahi take e pa ana ko nga tikanga whakarite mo nga hua kapi hei whakanui ake i nga matea hauora. Hei tauira, ko etahi o nga kamupene kei te whakamahi i te waihanga waipiro hei whakamahara i nga tikanga whakamaroke tuku iho hei hanga i te ranu rei. He mea ki te whakaaro mo.