Ma te pono, i tenei raumati raumati, te rēmana, me te tima mascarpone ka waiho hei kai reka ki a koe i te waa, no te mea he maere noa te hanga. Ko te take putea ko te waahi whakahirahira, engari e whai ana i nga tohutohu, a ka pai katoa. Mena he nui rawa atu te keehi o te putere reka ki a koe, kaore koe e pai ki te whakamahi i tetahi taonga hokohoko. Te fafau nei tatou, eita tatou e parau!
Ko te whakakī he kore-tunu, na te mea he iti noa nga taime hei hanga. I runga noa iho te taonga, te kirikiri me nga hua pai i whakaritea i tetahi ara pai me te mahi. Koinei te mea ohie.
He aha e hiahia ana koe
- Pīti Pīti :
- 2 kapu paraoa-katoa
- 1/4 tīpune tote
- 1 kapu pata iti (ka tapahia ki nga poraka iti)
- 1 kapu paura huka
- 2 te punetēpu wai (makariri)
- Whakakī:
- 1 tīpune
- tangohanga vanilla
- 1 1/4 kapu
- Te tihi Mascarpone
- 1/2 kapu kirīmi taimaha
- 1/2 rēmana
- 1 nga pauna o te raumati (blueberries, rōpere, raporo)
Pehea ki te Hanga
Tīmata ma te Hanga i te Purihi:
- Me waiho te paraoa, te tote, te pata, me te 1/2 kapu o te huka hinu ki roto i te peihana o te tukatuka kai. Tukatuka kia whakauruhia nga kai katoa ka rite ki te onepu.
- Tāpirihia kia rua punetēpu o te wai makariri me te tukatuka anō, me te whakarahi ake i te wai hei hiahia mo te paraoa pokepoke kia pakaru tahi.
- Tukunahia nga ihirangi o te tukatuka kai ki runga ki te paera, me te marama tonu te panuku paraoa me te wehe ki te okioki mo te 10 meneti, ka hurihia i waenganui i nga pepa e rua o te pepa pepa ki te porohita nui nui ki te raina i te tine tart teitei-8 inihi. Tuhia te putea i roto i te pepa ki te pouaka whakamātao mo te 20 meneti ki te huka.
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F.
- Mahia te tiihi tart. Tangohia te papa o te pepa panui mai i te parani me te huri ki te taupoki i te tart tine me te tango i te pepa tuarua o te paru. Ko te pakihi he tino ngawari, engari he tere te mahi, me te āta haere ki te tine e hipoki ana i te raro me nga taha. Mena ka pakaru nga pakihi - me te mea pea - ka tika te turaki. Tapahia nga taha me te whero me te whakamahi i nga ringaringa me nga ringa o mua.
- Tuhia tetahi pepa o te pepa paru ki roto ki te tart, ka hipoki ki nga pini tunu tunu me nga raihi raihi kore i te pauna hei pauna i te pepa - kei te karangahia he tunu matapo . Kuki i waenganui o te umu wera mo te 15 meneti. Mena he tere rawa nga tapa o runga o te kiri, ka hipoki ki te pepa konumohe. Tangohia te paru me te pini me te raihi me te tunu mo etahi atu meneti e 5.
- I te mea he parauri parauri te paraoa, tangohia mai i te oumu ka waiho ki te whakamatao.
Hanga te Whakakī:
- Ma te whakamahi i te ringaringa hiko hiko, ka whiua nga hua o te vanilla, te tihi Mascarpone, te kirimuri taumaha, te 1/2 kapu o te huka huka, te wai rēmana, me te zest, tae noa ki te wawaotanga o te ranunga me te hanga i nga pupuhi ngohengohe.
- Whakakihia te putea maoa me te kirikiri matomato me te maeneene ki te tua o te koko, te mokomoko ranei.
- Whakapaipai ki nga hua raumati. Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te hiahia. Ka taea e koe te hanga i te tart i te ra e hiahiatia ana e koe i te ata, engari kaua e whakapaipai kia tae ra ano ki te mahi ki te mahi.