Whakamahia tenei huamata rīwai kawa kawa mo to huinga raumati me to pikiniki. He mea tino pai te huamata-mahana e pai ana ki te tipu, te paraoa kai, me te parakuihi.
Ko nga pihikete, ko te hua kohuatia, ko te kukamo, ko te herewi, me etahi riki riki iti rawa, ka hoatu i te huamata tona ahua pai, i te mea ko te kirikiri kawa me te kakahu mayonnaise e whakarato ana i te reka.
Hangaia te huamata i etahi haora i mua i te wa ka hiahia koe. Whakaorangia te kakahu me nga huawhenua i roto i nga waahanga motuhake, ka tuhonohia nga mea katoa i mua i te wa e mahi ana. Mena kei te tango koe i te huamata ki te pekeweke, ki te pikiniki rānei, kia mau tonu ki raro iho i te 40 F. Tirohia te tohutohu (i raro) mo nga taipitopito haumaru.
Kei te hiahia koe ki te whakarereke i nga kakahu me nga huawhenua kia pai ai ki a koe. Tāpiri atu te riki, te whakarereke rānei i te kirīmi kawa ki te ōwehenga mayonnaise. Whakaorangia nga kukama me te whakanui ano i te herewi, te tapiri ranei i etahi pepa pereti tapatapahi ki te huamata.
He aha e hiahia ana koe
- 5 kapu rīwai rīwai
- 3/4 tīpune tote (me etahi atu mo te wai rita)
- 1 kūkamo iti
- 1/4 kapu totiri
- 1 punetēpu te riki tapatapahi rawa
- 3/4 tīpune tipu miraka
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 1 kapu kirīmi kawa
- 1/2 kapu mayonnaise
- 1/4 kapu winika
- 1 tīpune tipu rite
- 3
- he kohua pakeke
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga rīwai i roto i te kohua me te taupoki ki te wai tote (e pā ana ki te 1 tīpune o te tote i te hawhe o te wai). Kawea ki te whewhe. Kohia te paraharaha me te whakaiti i te wera ki te iti. Kuki mo te 15 meneti, tae noa ki te ngawari o nga rīwai. Pupuhi me te wehe ki te whakamatao.
- Kohia te kūkamo, tapahia te roa, ka kohia te purapura. Taia te kūkamo.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i te kūkamo tipu, te herewi me te riki, te riki, te 3/4 tīpune o te tote, te huka here, me te pepa pango hou. Tāpirihia te rīwai haurangi me te toha reka.
- I roto i tetahi peihana rereke ranei, whakakotahi i te kirīmi kawa, te mayonnaise, te winika, me te pua nani. Whakaranu pai.
- Taia te pihi manu me te whakauru ki nga rīwai.
- Whakawhanahia te kiore me te whakaoho ia ratou ki te kirimini kawa me te ranunga mayonnaise.
- Mena kei te whakarite koe i te huamata i mua, ka hipoki i nga peihana ka tunuhia nga huawhenua me te ranunga mayonnaise.
- Mō te 30 meneti i mua i te mahi, ka whakakotahi i te kakahu me nga huawhenua me te whakaoho reka ki te whakauru i nga kai. Refrigerate tae noa ki te wa mahi.
Te Whanganui-a-Toi me te Cookout Safety
- Ka taea e nga huakita Foodborne te whakapoke i te kai i waenga i nga ngaohana o te 40 F me te 140 F, i mohiotia ano ko te "rohe haumaru." Kia mohio kei te pupuri i to huamata pouaka whakawera, i roto ranei i te kaimoana i raro ranei i te 40 F tae noa ki te wa e mahi ana. Whakahoki tonu nga hua ki te pouaka whakamātao i roto i nga haora 2, 1 haora ki te paangamahana 90 F ranei ki runga ake.
- Mena ka taea, ko te mahi i nga pata me nga huamata me era atu kai makariri i roto i te moenga o te hukarere ma te wa e mahi ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Te konutai | 484 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 7 g |