Ko nga kakano reka me nga pupuhi o te karakaroka kirikiri kua whakakakahuhia ki te kakahu paraihe paraihe he huamata nui, he salsa, he ahuareka ranei-e ai ki te hiahia e hiahia ana koe ki te whakamahi. Mahi atu ki runga i te moenga o te greens, ki te tacos, ki nga kongakonga ranei.
Ka rite ki te whakaaro o te kakahu paraihe paraihe ka pai ki te tunu i to witi? Whakamātauhia tēnei huamata paraoa maoa.
He aha e hiahia ana koe
- 3 taringa witi reka
- 1 te pepa whero reka
- 1 riki whero iti
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 1 te punetēpu te wai rimura
- 1 punetēpu te winika whero whero
- 1/2 tīpune te pai o te moana
- 1/4 tīpune cayenne (kōwhiringa)
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1 kapu cilantro rau
- 2
- avocados
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga kiore mai i nga taringa o te witi ka hoatu ki roto i tetahi peihana nui (E hiahia ana ahau ki te tapahi i nga kakano ki te mahi me te taringa ka whakaturia ki roto i te peihana nui hei hopu ia ratou katoa ka hinga). Tapahia te pepa whero me te riki whero me te whakauru ki nga kakano witi. Ko te tikanga, ka tapahia e koe te pepa me te riki ki roto i te kiore e tata ana ki te rahi o nga kakano witi mo te tuhinga tino pai.
- I roto i te peihana iti me te mehua mehua, whakakotahi i te hinu, te waipihi , te winika, te tote, te cayenne, me te pepa. Whakanohia, pehia ranei te ranunga kia oti ra ano te hono. Ringihia i te katoa o te ranunga witi. Te tihi ki te kohi i nga huawhenua me te tino.
- Murihia te rau cilantro me te tapiri ki te huamata / salsa. Tukuhia ano te huamata / salsa ki te whakakotahi. (Tuhipoka: Ka taea te mahi i tenei waahanga ki te ra i mua atu i te wa o mua atu.) Ka waiho te huamata / salsa kia tae mai ki te rino rino i mua i te mahi.)
- I mua i te taviniraa, ka peke me te tarai i te karakaro. (Tirohia i raro mo nga taahiraa-i--taahiraa ki te mea he hou ki a koe!).
- Tāpirihia te karakotai ki te huamata. Whakamahia he koko nui ki te pupuhi pai i te awhekotai i roto i te huamata / salsa. Mahi tonu me te taumahana rūma.
Me pehea te Peel me te Dice he Avocado
He nui atu i te kotahi o te huarahi ki te huri i te awhekotanga katoa ki roto i nga waahi ka tapahia, ka penei taku mahi:
- Tapahia te karakaraki i te hawhe te roa o te poka.
- Whakawhanahia nga haurua e rua hei wehe ia raua.
- Ka mau ki te taha ki te poka i roto i te ringa kotahi, ka whakahia he maripi nui ki roto i te poka, ka mau ki te taha o te maripi.
- Whakawirihia te maripi ki te wewete i te poka ka tangohia (mehemea ka whakamahi koe i te maripi i tenei wa ka raruraru koe, ka taea e koe te whakamahi i te koko nui hei peke i te poka).
- Ano, kei te pupuri i te hawhe o te karakaroki i tetahi ringa, whakamahia te pito o te maripi hei tapahia i roto i te kiri kikoroki ki te kiri anake. Kia tupato me te ngawari ki te mahi i tenei. Tapahia nga poro ki tetahi awhina, ka hurihia nga poro ki roto ki nga kiore ma te tapahi i nga poro e hāngai ana ki nga poro tuatahi.
- Whakamoehia te papahuro i roto-i waho, ka pupuhi atu i nga tapahanga karakaroki tapatapahi-ka tuku kia taka ki roto ki te peihana.
- Te tuarua ano me te haurua o te awhekamo.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 248 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 5 g |