Ka hangaia tenei hamati maoa me te ham maoa tonu, me te maheni maheni tere. Ko te ham he mea kapi ki te tirikara maple. Kei te mahihia he ranu ki te kapi, te pua nani, me te ranunga Worcestershire me te ham.
He pai tenei, he mea tino pai, he pai mo tetahi mahinga kai hakari. Kaua hoki e wareware ki nga toenga. Whakamahia te whakamahi i te wheua ham mo te hupa pīni me te pea. Whakamahia te ham hamene i te paraoa, te tunu ranei i roto i te hanewiti, te panuhi, te pihi ranei, a ka pai ki nga paraoa i roto i nga pihikete o te ata, ki te poaka kai reka ranei.
Tirohia hoki:
He maamaa te Ham ki te Maple me te Brown Sugar Glaze
He aha e hiahia ana koe
- 1 ham hamani tonu, wheua-i roto, e pā ana ki te 7 ki te 8 pauna
- 1 kapu maheni maple ma
- 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 1 1/2 tīpune kua rite te pua nani
- 1 kapu wai
- 2 tīpune Haea Worcestershire
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 325 F.
- Te whakanoho i te ham ki runga i te peke i roto i te paninga paraoa.
- Me tunu ki te oumu kua raumatia mo te 1 haora.
- Ringihia nga wai o te parai ki roto i te tiihi iti me te whakamatao wawe i roto i te pouaka parani tae noa ki te tihi o te ngako ki te tihi, ka whakapumautia.
- Ringihia te tirikara maple mo te ham ka whakahokia ki te oumu. Ka tunuhia kia 30 meneti te roa, ka tipu ki te tipu mai i te raro o te paraharaha.
- I tenei wa, tangohia te miihini me nga papaa paraharai mai i te pouakarani. Tangohia me te maka i te ngako momona ki runga o nga taraiwa. Pupuhi ki te paraoa me te paraihe maoa tae noa ki te maeneene. Hurihia i roto i te 1 kapu wai me te Worcestershire ranu. Whakatakotohia.
- Whakanuia te teitei o te oumu ki te 375 F. Kaare te ham ki te taraiwa pan. Te tunu i te ham mo te 15 meneti te roa, tae noa ki nga rehitatanga o te whakamahana thermometer 140 F. Whakauruhia te pāmahana i te wā poto me te kaimahana kai i roto i te wahi tino matotoru o te kai, kaua e pa ki te wheua.
- Tangohia te ham ki te poari ka waiho kia 15 meneti i mua i te whakairo.
- Tāpirihia te toenga o te papa pereki ki te pukupuku. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera reo, he maha tonu nga korero. Me tunu i te ranu mo te 3 meneti, tae noa ki te maama me te heke.
- Whakawhitihia te ranu ki te poti pupuhi, ki tetahi atu taputapu iti iti ranei, ka mahi ki te taha o te hamua whakairo.
Mahi ana ki te 8 ki te 10 me nga toenga.
Ngā tohutohu tohunga
- Mo te ahua o nga mahi tuku iho tuku iho, ka ringihia e koe te tirikara maple i runga i te ham (step 5), ka whakarite i te poro tarutaru mo te ham, ka mau ki nga nihopihi, ki nga pupuhi katoa. Mena e hiahiatia ana, waiho he maraschino koa ki te pokapū o ia mowhiti me te haumaru ki nga niho niho. Ka tunu mo te 30 meneti, ka pakaru tahi me te taraiwa. Tonu ki te tunu mai i te taahiraa 6.
Ka taea ano e koe
Ko te Hamu Pounamu Ma te Kakareti Tika Tika
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 701 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Te konutai | 4,350 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 66 g |