He pai rawa tenei huamata, he maama noa te mahi, kei te tata tonu i nga ra katoa. He torutoru noa iho nga waahanga - me maatau noa to huamata o ia ra, i muri i nga mea katoa.
He mea tino tika nga kai, engari me tuhi e hiahia ana ahau ki te whakamahi i te momo reihi pai o te tihi koati (ko Chèvre te ingoa) kaore i te tangier, te Kariki Kariki.
Ka taea e koe te tapiri i nga kukama, te oriwa kalamata, ka whakamahi i te momo rētihi , engari ki te hanga e koe he huringa nui, ka mahia e koe he huamata rerekē. Ki ahau, ko te ataahua o tenei huamata ko tona tino ahuareka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te rētihi Ramema
- 1 te tōmato nui (te pāmahana rūma)
- 1 te papatohu nui
- 4 i te tihi koati iti (tirohia i runga)
- 3-4 punetēpu
- White Balsamic Vinaigrette
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga rau rētihi i te kakau, ka horoia, ka maroke ia rau. Mena ka whakamahi koe i te huamata huamata hei whakamaroke i to rētihi, ka kitea pea he mea māmā ake te mahi i muri i muri i te wawahia e koe.
- Kohia te rētihi ki nga mowhiti 1-inihi ka whakawhiti ki te oko huamata nui.
- Tapahia te tōmato ki ngā wāhanga e waru, ka tapahia i ia wāhanga i waenga o nga ropu roopu, kia 16 nga kiore o te tōmato. Tāpirihia ki te rētihi.
- Whakaritehia te awhiowhio me te tango i te poka. Ko te wahanga o te akomato ka rite ki te tomato: ki te waru, ka whakawhiti ki roto i nga kiore ka rere ke te kiri. Tāpirihia te pounamu awhekuku ki te rētihi me te tōmato.
- Naianei ka tukurua te tiihi koati i runga.
- Kohuatia e rua nga punetēpu o te kakahu i runga i te huamata me te peita. E hiahia ana koe kia whakakakahuria nga mea katoa ki te kakahu. Tāpirihia atu ki te hiahia koe, ka tukuna ano.
- I te kakahu o te huamata, mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Te konutai | 146 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 9 g |