Ko tenei maimoatanga o te Huamata Patoka me te Huka Iwi Ko te tikanga tunu-a-Austrian Lent, ina koa i runga i te Wenerei o te Wenerei.
Ko tenei tohutao Ahitereiria e pa ana ki nga tohutao Tiamana ki te raki, a, ahakoa he huamata makariri, he kai tino nui i nga marama hotoke makariri.
He mea rerekë ka puta mai tenei maimoatanga i Ahitereiria no te mea ko te otaota he ika Atlantic me te Austria kei te tata ki te moana, kua pakaruhia i roto i Central Europe. Engari no te mea ko nga kaihao ika i te tipu i runga i to kaipuke, kua tiakina, kua riro hei taonga hokohoko mai i te raki o Hiamana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna
- waxy rīwai (kohuatia i roto i o ratou putea, ka makona: he kowhiringa pai a Yukon Gold)
- 3 pihikete (peia me te tapatapahi)
- 10
- kapi (ka panaa me te minu)
- 1 (14-ounce) te pihikete o te otaota (kua horo, kua maroke, kua tapatapahia ki nga mowhiti 1-inihi)
- 1 kapu pihikete maoa pihikete (kua horoia me te horoia: e ono pea te haurua o te 14-nuku)
- 1 kapu riki tapatapahi (e pā ana ki te 1 reo)
- 1 kapu kirīmi kawa
- 3 ki te 4 punetēpu maoa winika
- 2 hinu punetēpu
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa
- 1/4 tīpune huka
- 1/2 kapu rarihi poro (mo te maeneene)
- 1/4 kapu pihikete hou (tapatapahia, hei whakapaipai)
Pehea ki te Hanga
- Peihia ka tapahia nga rīwai ki roto i te peihana nui. Tāpiritia he 3 pihikete tapatapahi me te 10 nga kapi, he tipu hei tapatapahi, 1 kapu ka horoia, ka kohia pīni kēne me te 1 kapu riki tapatapahi. Whakaranu pai, ka wehe.
- I roto i te peihana iti, whakaranuhia nga kaikai ma te hono 1 kapu kirīmi kawa, 3 ki te 4 punetēpu maoa me te hinu hinu hinu 2 punetēpu. Te wa ki te pangia, me te hanumi.
- Ringihia te whakakakahu i te ranunga riki-riki me te pupuhi i te waa kia noho tonu nga rīwai. Refrigerate, kua hipokina, neke atu i te 2 haora. Whakapaihia ki te poro rarihi me te / ranei te kumine tapatapahia i mua i te mahi.
Te whakato i Germany
Ko te otaota te whakapehapeha o te wahi i roto i te kai Tiamana. Ko te nuinga o nga mea ka tunuhia, ka kohia ranei, ka whakamahia hei mahinga Matjes me te Bismark. Kei ia rohe o Hiamana ana tohutao e whakanui ana i tenei ika. Ka wehewehea nga otaota ki te maha o nga momo, i runga i te wa o te tau me te huringa ora o te ika.
I te taha o Matjes me Bismark, kei reira ko Fettheringe, ko Grüner Heringe, ko Bratheringe, ko Vollheringe, ko Hohlheringe, ko Salzheringe, a ko etahi atu e mohio ana ahau. E mohio ana hoki au kei te nuinga o te nuinga o nga Keremana e korero ana ki a ratou kia wehe noa i te titiro ki a ratou.
Ko te tipu me te tipu hei kai ma te ara. Ka tohua e te tangata te mea e hiahiatia ana e ratou mai i te oko (i roto i te take o te otaota) ko te tepu o te kaihoko, ka mau ki te hiku i runga io ratou mangai, ka pau i a ratou i roto i nga mea e kiia ana ko tetahi maaka.