Ko te poari pepeha mo te mozzarella e maama ana i enei ra. Ka taea e koe te tiki i enei kohatu iti i te supermarket delis i te utu moni. Whakaorangia te moni na roto i te hanga perepi mozzaroro moepukura ki te kainga me tenei tohutao.
I roto i tenei tohutao, ka whakairia he pocconcini hokohoko ranei, he paraihe mozzarella i te hinu oriwa, nga otaota hou, te wai rēmana, me te tote. Ko nga poari mozzarella me whakatairia mo te 4 haora i te temahana rūma, na mahere whakarite mehemea kei te mahi koe ki a raatau mo te roopu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu pāhiri (he hou, he iti te iti)
- 1 te punetēpu paraoa (he hou, he iti noa)
- 1 punetēpu oregano (he hou, he iti noa te minu)
- 1/2 kapu oriwa hinu (pai-kounga)
- 2 tīpune rēmana wai
- 1/4 tīpune tote
- 1 pauna pounamu peitarella putea pepe hou (bocconcini ranei ciliegine, waipuke)
Pehea ki te Hanga
- Ko te pahiri, te pungarehu, te oregano, te hinu oriwa, te wai rēmana, me te tote i roto i te putea putea-nui ki te pupuri i te mozzarella. Te whakamanuhuatanga ki te whakakotahi.
- Tāpirihia nga pōro tiihi mozzarella, te hiri, me te putea i te putea hei mau i te tiihi. Whakatuwheratia te putea, panahia te hau katoa, me te hiri.
- Me noho nga poari mozzarella i te wai whakapūkara i te pāmahana rūma mo te 4 haora i mua i te mahi.
Ngā Huringa Mozzarella
Ka puta mai te tihi Mozzarella i roto i te maha o nga momo rerekē - he hou, he paowa, he miraka kau, he waiu puka ( latte di bufala ) me etahi ake.
Ko te kirikiri, te mozzarella hou kua pupuhi, he pai te rongoa me te hoko i nga ahua rereke. Ko nga poari o te mozzarella i te nuinga o te wa e pa ana ki te rahi o te karaka iti. Ko te Bocconcini he iti noa nga poari (e pa ana ki te rahi o te hua) me te iti ake o te waahi, mo te rahi o te here.
Ka taea te hurihia, ka mahue ranei i te waaawa, ka tiakina i roto i te waipuke , te wai kapi mai i te tukanga tiihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Te konutai | 507 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 17 g |