Kei roto i tenei mahinga kai kohua nga kai tawhito o te manukahu ki te tipu ki roto i te waipoi matomato me te kai reka e mahi ana i roto i te kai.
Ahakoa te pepa o te whiriwhiri mo tenei tohutao ko te potae paraoa, ka taea e koe te whakamahi i tetahi ahua o te pepa tiihi kei a koe. Mahi ki te raihi i runga i te raihi me te tihi me nga hua tipurangi mo te mahinga Karipiana reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te hukareti , mo te 2 pauna / 900 g
- 1 iti
- te riki, te tapatapahi
- 1/2 kapu / 120 mL riki matomato, tapatapahi
- Tuhinga o mua
- 1/3 kapu / 80 mL te pahiri pakari rau ranei 1/4 kapu cilantro
- 2 pupuhi tiihi nui, 1 pihikete iti ranei, ka tipuhia, ka whakatupuria
- 2 karika karika, minita
- 2 punetēpu / 30 mL te parauri pouri
- 2 punetēpu / 30 mL hou
- thyme
- 2 punetēpu / 30 mL
- te huka parauri
- 2 punetēpu / 30 mL
- te ranu rei
- 1 punetēpu / 15 mL hinu
- 2 tīpune / 10 mL te whakatairanga hou
- 1 tīpune / 5 mL allspice
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te hinamona
- 1/2 tīpune / 2.5 mL nutmeg
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te tote
- Tuhinga o te ranu wera whiriwhiringa
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te hukapapa ki roto i te putea kirihou.
- Whakakotahitia nga kai e toe ana i roto i te kaitautoko hinu kai ranei.
- Ringihia te ranunga ki te taakapa ki te taatai kia mohiohia he pai te tohatoha, te putea hiri ka waiho ki te pouaka whakamātao mo te 2 ki te 8 haora.
- Te tunu kai hei whakamahana.
- Tangohia te hukapapa i te putea, engari kaua e maka te koko.
- Whakanohoia te toenga pungarehu ki te parai ka tunu mo te 8 ki te 10 meneti i ia taha.
- Ahakoa e tunu ana te kohu, waihohia te marinade rongoa ki roto i te ipu me te kawe mai ki te whewhe mo te meneti 2, te whakaoho tonu.
- Whakaitihia te wera me te tuku kia tere mo te 8 ki te 10 meneti. Ka taea te whakaiti i te wera ki te whakamahi i te kaitapa taha o to hau.
- Kia tunua te huka, tangohia i te wera ka tuku okiokinga mo te 5 meneti i mua i te whakairo. Kaihia te kai me te tihi ki te tipu me te tipu o te huawhenua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Te konutai | 637 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 43 g |