Ko "Roscon de Reyes" he tihi tuku iho, i mahi i te po i mua atu i te ata o "Reyes" ranei Epiphany, Kohituere 6. "Dia de Reyes" ko te "Reyes" anake ko te ra ka whiwhi nga tamariki ki Spain i nga takoha mai i nga "Reyes Magos" -Wise Men or Magi. Ko nga kingi e toru i kawe mai i nga takoha a Ihu pene. Engari i nga taonga a Santa Claus, ka riro mai ia ratou i "Reyes Magos."
He mea tuku iho ki te whakauru i nga raruraru i roto i te "roscon". He ahua porcelain o te pēpi i takaihia ki te pepa, me te pīni maroke kei te huna i roto i te pokepoke. Ko te tangata e kite ana i te pene ka whai oranga pai, ka waiho hei kingi mo te ope, engari ki te kitea e koe te pini - utu mo te keke!
He aha e hiahia ana koe
- Ko nga kapu e 4 he paraoa
- 1/2 tīpune. te tote
- 1 oz. rewena
- 2/3 kapu te waiu me te wai o te waiu kua whakaranuhia (o nga waahanga rite)
- 6 Tbsp.
- pata
- 6 Tbsp. te huka
- Ko te rewena o te 1 rēmana
- He karepe maroke o te 1 karaka
- 2 hua
- 1 Tbsp. tohu
- 1 Tbsp. wai
- 1
- hua manu , he iti te whiu
Pehea ki te Hanga
- Kohia te paraoa me te tote i roto i te peihana nui. Hanga he poka i te pokapū o te paraoa.
- I roto i te peihana iti iti, whakaohohia, ka whakakore i te rewena maroke i roto i te ranu miraka wai-wai.
- Kia pakaru, ringihia te rewena rewa ki waenganui o te paraoa. Whakanuia i roto i te paraoa paraoa noa mai i te peihana ki te hanga i te potae matotoru.
- Ki to ringa, hopukia he teaspoon o te paraoa mai i te taha o te peihana ka tauhiuhia ki runga o te papa.
- Ko te peihana me te tahinihini ka waiho i roto i te wahi mahana, mai i tetahi waahanga. Whakaaetia te parapara ki te huri i te whakaheke, e 15 meneti.
- I roto i te peihana ranu-rahi, ka whakamahi i te kaitautoko ringaringa , te kopa ranei hei patupatu i te pata me te huka. Ko te ranunga kia maeneene me te kirikiri. Whakatakotohia.
- Hoatuhia te karaihe karaihe me te rēmana, ngā hua, te waitohu me te wai ki te peihana ki te ranunga paraoa. Whakaranuhia katoa. Ka pupuhi te paraoa.
- Patupatuahia te ranunga paraoa kia tae noa ki te paraihe me te maeneene. Patupatua i roto i te ranunga huka-huka me te uru ki te paraoa te paraoa. Ko te paraoa pokepoke me hanga hei poropoi, ka hipokihia ki te takai kirihou hinu.
- Kapihia te peihana ki te tahinihini me te waiho ano i te wahi mahana, ka whakatika kia tae noa ki te rua. Ka tangohia tenei i te 1.5 haora.
- I a koe e tatari ana mo te paraoa pokepoke hei ara ake, ka tunuhia he pepa tunu nui me te poto o te huawhenua me te wehe mo te whakamahi i muri mai. Mena ka whakamahia e koe he kohatu tunu, kaore e hiahiatia te hinu
- A, kua rua te paraoa pokepoke, tangohia te takai kirihou me te paraoa pokepoke. Ko te paraoa paraoa he parai pokekore ranei, he poari poari ranei, ka waiho i te pokepoke ki runga.
- Kopa mo te 2 ki te 3 meneti. Na, ma te whakamahi i te pupuhi, te paraoa pokepoke ki te tapawha roa, e 2 pea te roa, 5 ki te 6 inihi te whanui.
- Me hurihia te paraoa pokepoke i te taha roa ki te ahua o te maunu.
- Whakanohoia te paraoa pokepoke ki te pepa tunu nui me te kohatu, me te honohono i nga pito, hangaia he mowhiti. Mena ka huna e koe he pi, he putea iti ranei, he mea hanga ki te keke, koinei te wa ki te peke i raro i te pokepoke. Me hipoki ano ki te rorohiko kirihou. Waiho i tetahi wahi mahana, ka waiho kia ruarua te rahi. Ka tango tenei i te 1 ki te 1 1/2 haora.
- Te wera o te wera ki te 350 F. Ka whiua te hua manu i roto i te peihana. Wewete i te paraoa pokepoke me te parai i te tihi o te keke. Whakapaipai i te mowhiti me nga pihanga hua. Panahia ki te paraoa pokepoke kia kore ai e hinga.
- Tuhia ki te oumu me te tunu mo te 30 meneti ranei tae noa ki te koura. Tukua ki te whakamatao i runga i te peke i mua i te mahi.
I te hawhe whakamutunga o te rau tau 20, ka whakakiia te rone me te kirimini whiu ranei, kaore ano hoki he painga nui hei rongonui. I tenei ra e ki te toru o nga roscones kua hokona i Spain. Ki te hiahia koe ki te whakaki i a koe, whakamahia te maripi o te taro ki te tapahi i te taro ki te haurua me te tango i te pito. I muri iho, ka tohua ki roto i te kiripiri kapi, ka whakakiihia ranei kua whiriwhiria e koe, ka whakakapi ano i te tihi. Kia mau ki te pouaka paraihe tae noa ki te mahi ki te kapi ki te kirimiri ranei.
Roscon ranei Rosca de Reyes i Latin America
Ko te tikanga o te kai i te roone ka horahia ki Amerika ki te Tonga me te tino rongonui i Mexico. Anei he tunu mo te Mexican Rosca de Reyes me tetahi atu putanga, Rosca.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Te konutai | 282 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |