Te Peanut Brittle

Ko tenei peanutana panuku e hangaia ana ki te pīni, te tirikara witi, me te huka. He kai reka tena mo te whānau, nga paramanawa, nga taonga ranei.

Me mohio ki te whakamahi i te thermometer kapura pono mo tenei tohutao.

Hei whakamatautau i to whakawera wera, whakanohoia ki te wai kohua. Ki te kore e rēhita 212 F, whakatikahia te tunu kia rite. Hei tauira, ki te 210 F koe, tunuhia te tirikara brittle ki 298 F hei utu mo te 300 F.

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

1. Peita 2 nga pihi roa o te pini me te whakanoho ki runga i te potae, ki runga ranei i nga pepa tunu nui.

2. Kohia te huka, te tirikara, me te wai i roto i te taimaha 5 ki te 6-hu. Ki te paraharaha mo te wera reo, whakaoho kia huka te huka; tāpiri peanuts.

3. Waiho i te mahana me te whakaoho i etahi wa. Me haere tonu ki te tunu me te whakaoho kia tae ki te tae o te thermometer ki te 300 F. Ka koura te tipu.

4. Tangohia i te wera me te tapiri i te pata, te tote, me te houra, me te whakaoho pai.

Ka pupuhi te kapi i te houra.

5. Ringihia te rama i runga i te pepa whakapaipai. Ringihia te wahie tere me te toronga, te whakamahi i nga ringaringa, i nga ringa ranei, i te wa e makariri ana.

6. Kia matao, ka pakaru noa.

Me pehea te whakamatautau i te Teohana Kino

Hei kite mehemea he tika te taiao thermometer, ka kawe mai he kohua wai ki te whewhe katoa i runga i te wera nui. Waiho te wera i roto i te wai (kaua e pa ki te taha o nga taha o te parai) mo te 10 meneti. Me tuhi i te 212 F. Ki te paahitia e tetahi tohu, e rua ranei nga huarahi, me tuhi tuhi me te whakatika i te pāmahana i roto i te tunu kia rite. Hei tauira, ki te pupuhi te wai mo te 10 meneti me te rehitatanga o te thermometer 210 F, kawehia kia 2 nga nekehanga o te wera e hiahiatia ana mo te tunu.

Ka taea ano e koe

Ko te Peanut Brittle

Cashew Brittle

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories 140
Katoa te wai 5 g
Te momona 1 g
Ko te wai kore 2 g
Cholesterol 1 mg
Te konutai 86 mg
Ngā harotihāhā 23 g
Piri Kai 1 g
Pūmua 3 g
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.