Ka taea te whakarereke i tetahi otaota o te hauauru o te pupuhi o te pupuhi ki te uruwhenua Tiapani ma te kohi noa i nga pīni whero reka, he mea tino pai i roto i nga kai Hapori tuku iho.
E kore e hiahiatia te tunu kai a Chia, engari ko te manawanui ki te tuku i te pouaka whakamātao mo etahi haora, i te po ranei. Ko nga mea e hiahiatia ana he mea maatau: te miraka me te whakakapi miraka (miraka miraka, te waiu aramona, te waiu kokonati), te huka, te hua vanilla, me nga purapura pia. Ahakoa he kōwhiringa, ko te whakawhitinga o te waiu kokonati ka tuku i te tohu o te reka o te kirimati ki te kai reka e kore e tino kaha.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Parfait:
- ½ kapu pata purapura
- 1 kapu te waiu kokonui
- 1 kapu vanilla te waiu miraka
- 2 tīpune waipiro-kore
- tangohanga vanilla
- 4 punetēpu maoa huka ma, ka nui atu ranei ki te reka
- 1 ½ kapu te rōpere hou, te tapatapahi
- 1 ½ kapu raspberries hou
- Tsubuan (panui whero whero)
- Te kirīmi ahi (i mua i te hanga), te kōwhiringa kōwhiringa
- Pihikete (taonga-taonga-hoko), tohaina
- Mo te Tsubuan:
- 1 kapu pihikete azuki (pini pi iti)
- 1/3 kapu pene
- te huka ma , ka nui ranei ki te reka
- 1/4 tīpune tote
- 3 - 5 kapu wai, neke atu ranei e hiahiatia ana
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea te pupuhi o te pupuhi.
- I roto i te rahi te rahi o te koikoi kirihou, te whakakotahi i nga purapura pia, te waiu kokonati, te waiu miraka vanilla, te waipiro waipiro kore waipiro me te huka.
- Te whakakotahi i nga kai katoa me te mokomoko, ka wawahi i nga purapura o te purapura hei hanga i tetahi ranunga maeneene. Te taupoki hihiri me te pouaka parai mo te 6 ki te 8 haora me te po. Ka pupuhi nga purapura a Chia, me te roa ka noho te ranunga, ka nui haere te pudding.
- Whakaritea te tsubuan (panapia whero). Kia mahara, kia rite tonu te tipu o te tsubuan me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki etahi ra torutoru.
- I roto i te peihana nui, he pihikete ki te wai i te po. Ka whakawhānui nga pini, a ka wehewehe etahi. Tapahia nga pīni, whakawhiti ki te kohua reo, tāpiri wai, ka kawe mai ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te reo me te korohuki mo te 10 meneti; te pupuhi o te rangi, te muru me te tautuhi kia tae noa ki te maramara o te hupa.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te whakahinu i nga pīni azuki mō te 1.5 ki te 2 haora, tae noa ki te ngohengohe. Whakanuia kia maha nga waa ki te kore e piri ki te kohua me te tahu. Tāpirihia te wai mēnā e tika ana kia huri te wai.
- Kia ngohengohe nga pīni, tāpirihia te huka me te tote me te whakaoho tonu kia huka te huka (e pā ana ki te 3 - 5 meneti). Murihia nga pihikete azuki ki roto i te paraoa, ka waiho etahi o nga pīni ki te tuhi. Mena he iti te wai o te tsubuan i te taiao, ka ngahau te pini ki te wai, ka hangaia he piri matotoru. Kia maroke, tiakina te tsubuan ki roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao.
- Huihia te pudding.
- Whakawhia nga rōpere hou me te wehe. Mena ka pupuhi nga rōpere, ka panaia te huka hinu ki te rōpere. Horoihia me te whakamakuku i nga tipu hou, ka wehea.
- I roto i tetahi karaihe kai reka 4 "te roa, te karapu vanilla chia pudding, te tihi me nga hua hou, ka whakapiri i tetahi atu papa o te pounamu vanilla chia, ka piki ki runga me te tipu o te tsubuan, te kiripiri, me nga hua hou. Kōwhiringa: tohua pihikete i mua i hanga.
- Mahi tonu.
Tuhipoka: Ka iti te wa, ka taea te hoko o te tsubuan i te nuinga o nga maakete o Ahia, engari kaore e taea te whakahaere i te reka ka taea te waa.