He mea ahuareka tenei kai reka me te raihana riki nui me te reka o te raihana rīwai ki te whakarite, ki te mahi kai reka kore kai. Ko te rihi whakaahua he whero whero, engari kaore e taea te whakamahi i nga mea kei a koe. Ka taea e nga wa tipu te whakarereke i te ahua o te momo, na tirohia te aratohu waahi i raro i te tohutao ki te whakamahi koe i tetahi atu momo.
Mo te rihi kai korepuwhenua, ka tunua etahi o te hamati ki te paraoa ki te riki, ki te whakapaipai ranei i te rihi ka oti te tunu. Me whakakikoruatia he maunu paowa paraoa, pēnei i te hausare me te tihiti me te kielbasa. Ka taea te tapiritia nga karoti me te tipu hei toenga hei tapiri mo te rīwai reka.
Ko te tikanga tohutoro mo te tira kapi, engari ko te parakihi, ko te Kawana Switzerland , ko nga greens whakauru ka taea te whakakapi. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i nga greens hou, me tino tango koe i tetahi taputapu matotoru ki mua i te tapatapahi i nga rau. Tāpirihia he greens tapatapahi hou ki te angaanga ki te riki, he ringaringa i te waa, me te tapiri atu ano ko te greens.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te riki reo
- 1 te riki reka
- 2 karika karika, minita
- 10 ki te 12 pauna tio te tio
- 1 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1 kapu whero whero
- 1 te rau kokoru nui
- 1/2 tīpune hehe rau maroke
- 1/2 tīpune pepa pepa cayenne
- 4 kapu
- te hupa huawhenua (ranei
- te hupa heihei )
- Te tote, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Kohia te riki ka tapatapahia rawatia.
- Kohia te rīwai reka me te tapahia ki te 1/4 ki te 1/2-inihi inihi. Me whai koe kia 1 1/2 kapu.
- Whakamahia te karika.
- Whakanohohia te tira i roto i te pounamu me te whakamutu i raro i te wai rere makariri; tohua te nui o te makuku ka taea.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te kohua nui ranei i roto i te Dutch i runga i te wera reo.
- Tāpirihia te riki tapatapahi me te rīwai reka ki te paraharaha me te tunu tae noa ki te riki te riki me te puta mai i te translucent, me te 5 meneti ranei.
- Tāpirihia te karika me te tunu mo te 1 ki te 2 meneti te roa.
- Whakanuia i roto i te taakaa me te taraihia o te tihi tapatapahi, nga piwai, te rau huarere, te tiu, te pepa cayenne, me te hupa huawhenua, te hupa heihei ranei. Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te iti, taupokina te paraharaha, ka korokahia nga pihi mo te 20 ki te 25 meneti. Tirohia kia 20 meneti. Kia ngawari nga pihi, engari kaua te puoro.
- Te reka me te tāpiri i te tote, ina hiahiatia.
Te Mahi Mahere
- Mahi ma te huamata kapihia ranei, te tapatapahi ranei i te tōmato me te kukama hou mo te kai kai, kore kai-kore kai, kai kai ranei.
Nga Taimi Tuku mo nga Lentils
Kaore i rite ki te nuinga o pīni maroke me te pīni, kaore he hiahia ki te tiaki i nga pihi. Engari, ko nga momo momo pihini e hiahia ana kia maha nga waa tunu. Anei he mahinga kai tunu pai:
- Brown Lentils: 30 ki te 40 meneti
- French Green Lentils (Puy): 30 ki te 40 meneti
- Whero Whero: 15 ki te 25 meneti
- Panuku Beluga Black: 20 ki te 25 meneti
- Hononga Tae: 15 ki te 20 meneti
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 846 mg |
| Ngā harotihāhā | 63 g |
| Piri Kai | 11 g |
| Pūmua | 20 g |