Ko tenei tunu paraoa o te tunu paraihe ko tetahi o nga waahanga-i-----warewarehia-he momo me te tere. Ka kai te tunu 3-pauna i te haora i roto i te oumu.
Ka kiia hoki ko te rou paraoa poaka ranei , ko te poaka te tihi-poutoa , he putea poaka e ahu mai ana i te riu o te tawhiti e nui ana te ngako, e tino pai ana, e reka ana.
A, ka tu nga riha ki runga, ka herea tahi, ka kiia he karauna karauna.
Whakamaherehia tetahi riu mo ia tangata me tetahi atu taputapu i makahia mo te mehua pai. Parani nga wheua ka mahi ranei to kaiparau. Ko te wa roa ka tae mai te reka pono.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna rihi riki (roke raima, e 5 riha)
- Tohua te tote
- Porohia te pepa pango
- 1 ki te 2 cloves kāriki (minced)
- 2 punetēpu hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Te wera o te wera ki te 350 F. Whakanohia te koikoi me te pati. Waahia nga waa katoa ki te tote me te pepa. Hiria ki te karika me te hinu.
- Whakauruhia te rae i roto i te papa o te hinu paraoa paoa. Murihia te 18 meneti i te pauna ranei ki te paanga o roto o te 145 F. Kei te hiahia koe kia pihi tonu te kai.
- Tangohia mai i te oumu, ka okioki mo te 10 meneti, ka hipokina, i mua i te taatai i waenga i nga riu.
- Mahi atu ki te taraiwa o te paraharaha me te tunu tunu me te rīwai rīwai me te huawhenua matomato.
Mō te Korero Pītara Kore
Ko nga kaare o te kai ka tipu ki te tunu i te maroke iti atu i te kotinga wheua. A, no te kohi i te tawhiti o te poaka, kaua e tunu ki te mate .
Ko te pāmahana ā-roto o te 145 F i te mea ka tohua i runga i te pāmahana pānui-a-ringa ka pānuihia e te ohu ServSafe o te National Restaurant Association i te taha o te FDA.
Ka hiahia pea koe ki te tohi i te roi i te oumu ka tae te mahana ki te 140 F no te mea ka pupuhi te tunu ki te paari ki te 145 F.
Mena kaore he kai pai o to rooa, ka taea e koe te whakarite i te maaka ma te whakapiri i te peke ki runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 915 |
| Katoa te wai | 52 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 25 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Te konutai | 283 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 94 g |