He aha e hiahia ana koe
- 2 nga pupuhi miraka, 12-16 oona / 340-450 g
- 1 8-ounce / 240 mL o te tipu tōmato
- 1/2 kapu / 120 mL wai
- 1/4 kapu / 60 mL cider vinegar
- 5 pepa tipu chipotle, tino tapatapahi
- 5-6 cloves karika, minced
- 1 punetēpu / 15 mL te hinu oriwa
- 2 tīpune / 10 mL te huka
- 1 tīpune / 5 mL te kumine whenua
- 1 tīpune / 5 mL maroke
- 1hepune / 5 mL te tote
- 1/4 tīpune / 1.25 mL te hinamona whenua
Pehea ki te Hanga
Hei whakarite i te waiwhakau: whakauruhia nga kai katoa, haunga te poaka, i roto i te kohua nui. Kawea mai ki te whewhe, tango atu i te wera ka waiho kia hauha.
Whakaritea nga parau paraoa i roto i te paraharaha iti, ringihia te waipiro. Hokihia me te whakainumia i roto i te pouaka whakamātao mo te 2-4 haora.
Tangohia nga ngawari mai i te wai whakapūkara. Me tino whakarite te waipiro mo te whakamahi i muri. Te tunu kai. Te poaka kai i runga i te koikoi me te tunu i te wera nui mo te 35-45 meneti.
Kohia te waahi me te wai whakapūmau i te wa tuatahi o te wa tunu. Ka tae te mahana o te poaka ki te 165 nga nekehanga, ka oti. Tangohia mai i te wera ka waiho mo te 10-12 meneti i mua i te tarai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 301 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 665 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 35 g |