Tangohia enei taapenga o te waahanga utu kore utu, ka hurihia hei kai hakari. Ko te waipiro kua whakaritea e te waipiro kei te whakakiia ki nga hua reka ka meinga tenei maoa me te reka.
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga tahataha o te taiao 1 inihi te matotoru
- 1 kapu / 240 mL te waina whero
- 1 kapu / 240 mL tōmato kua maroke i roto i te hinu, ka rere
- 1/3 kapu / 80 mL hou
- rau rau Basil
- 3 punetēpu / 45 mL te hinu oriwa
- 2-4 cloves
- te karika , te tapatapahi
- 2 tīpune / 10 mL pepa pepa pango hou
- 2 tīpune / 10 mL te tote
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea nga pungarehu i roto i te putea kirihou. Me waiho nga kai e toe ana ki te kaiparau me te kaihoko kai. Takahia te ranunga tae noa ki te maeneene.
- Ringihia te hawhe o te ranunga ki te putea me nga putea. Me mohio he pai te maoa o te kai.
- Tuhia te hau mai i te putea, hiri, me te whakanoho i nga pungarehu ki te pouaka whakamātao mo te 6-24 haora. Whakaorangia te hawhe o te wai whakapūkara i roto i te pouaka kirihou i roto i te pouaka whakamātao.
- Te tunu kai. Tangohia nga pungarehu mai i te putea, ka maka atu i te kohuata. Ko nga pungarehu i runga i te wera-wera kia tae ra ano ki te painga e hiahiatia ana. Kia tunua, tangohia te wera, ka okioki.
- I tenei wa, waihohia te marinade i roto i te poti iti. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka whakaitihia te wera ki te reo-iti, ka waiho kia 5-6 meneti, ka whakaoho i nga wa maha.
- Tangohia i te wera me te mahi i te ranu ki te taaka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Te konutai | 1,246 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 43 g |