Ko te wahine ko tetahi o nga waahi e rima o te kai o te ao. Ka taea te hanga ki tetahi rakau ma, engari ko tenei putanga, ko te ika o te ika, he mea hanga ki te ika ika . Kei reira ano hoki he tiihi me te otaota heihei .
Ko te tipu ika ko te kaupapa mo te White White Wine Sauce , me te ranu Bercy rongonui , te tuna a Normandy , me etahi atu.
Kia mahara kaore i te mea ko te kaimoana he maoa kua oti - ko te mea, kaore i te nuinga o te mahi he penei. Heoi, ka taea e koe te waahi ki te tote me te pepa me te whakamahi i nga mea nui me te mea he takirua .
He aha e hiahia ana koe
- 6 kapu ika ika
- 2 oz te maramara marama
- 2 paraoa te paraoa-katoa
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te ika ika ki te whakakotahi i roto i te potae reo, ka whakaheke i te wera kia noho tonu te rakau.
- I tenei wa, i roto i tetahi pearua taimaha, he whakaheke i te pata i runga i te wera o te wera tae noa ki te maama. Kaua e waiho kia parauri, ahakoa - ka pa ki te reka.
- Ki te koko o te rakau, whakaranuhia te paraoa ki roto i te pata rewa i tetahi wa iti, kia oti ra ano te whakauru ki roto i te pata, ka hoatu ki a koe he pa-tae-tae-tae. Ka huaina tenei piri he roux . Whakawerahia te roux mo tetahi atu meneti ranei hei tunu i te reka o te paraoa.
- Mā te whakamahi i te waea, ka āta whakapiri i te ika ika wera ki te roux, ka wiri kaha ki te mohio kei te kore noa nga rama.
- Mema mo te 30 meneti ranei tae noa ki te iti o te rōrahi kua iti iho i te kotahi o te toru, me te whakaoho pinepine kia mohio kaore te tire e pupuhi i raro o te pan. Whakamahia he raera hei pana atu i nga pokekore e puta ake ana ki te mata.
- Me maeneene me te kowhatu te tipu hua. Mena he tino matotoru, ka pupuhi i roto i te iti atu o te rakau wera kia tae noa ki te taimaha noa ki te maka i te tua o te koko.
- Tangohia te ranu i te wera. Mo te maheni maeneene atu, ma te ringihia i te ranu i roto i te raina waea mowhiti i hangaia ki tetahi tiihi.
- Kia mau tonu te taupoki tae noa kia rite ki te whakamahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Te konutai | 187 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |