I roto i tenei tohutoro pihikete Peking, ka whakakikoruatia nga wahi heihei ki nga waatea me te paraoa me te paraoa. Ka whakamahia e tenei whakamahinga te ranu heihei, te hutiri maroke, te riki, me te karika. Hei whakarite kia tino tunuhia to kai heihei, whakamatautau i to taatau tuatahi-parai ma te tapahi i te hawhe, me te whakautu kaore i te wero i waenganui.
Mahi 4 ki te 8.
He aha e hiahia ana koe
- Ko tetahi heihei 3-pauna
- 1/4 tīpune tote
- 1 peke o te pepa ma
- 6 te punetēpu haroti
- 6 punetēpu Haina Harani Haina ranei maroke maroke
- 3 aniana matomato, tapatapahi
- 2 tīpune huka hinu
- 2 tīpune tohua te tau
- 3 hinu hinu mo te huka-hohonu, ka hiahiatia ranei
- 1/2 kapu paraoa, te hiahia ranei
- 1 karika karika, minita
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te kiri i te heihei. Tapahia te heihei ki nga pihanga e waru. Kohia te tote me te pepa maama i runga i nga pihi heihei.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te ranu heihei , te raihi raihi Hainamana, te hukareti ranei, 2 o te aniana matomato tapatapahi, te paraoa me te huka. Whakaritehia te hawhe o te wai whakapūkara hei whakamahi i muri.
- Whakanohia nga mowhiti heihei i roto i te putea rerenga nui. Ringihia i roto i te waipiro kore. Te hiri me te wahi i roto i te pouaka whakamātao. Mahia mo te 4 ki te 6 nga haora, ka tahuri ki etahi waa kia mohiohia kua pau katoa te heihei.
- He hinu heihei mo te hukahuinga -roa ki waenga i te 360 me te 375 F. Ahakoa kei te whakawera te hinu, whakainumia nga moa heihei, ka maka atu i te waipiro e whakamahia ana hei whakapoke i te heihei. Me tino maroke nga wahi heihei.
- Kohia nga mema heihei i roto i te paraoa.
- Te tunu i te heihei, he torutoru nga wahanga i te wa, i roto i te hinu wera tae noa ki te parauri parauri me te ngawari. Tangohia mai i te wok me te koko tire. Whakanohoia i runga i nga pepa pepa.
- Tangohia katoatia engari 2 hinu punetēpu mai i te wok. Tāpirihia te kāriki pango me te riki matomato raumati me te whakaoho-parai tae noa ki te aromatawai, mo te 30 hēkona. Tāpirihia te wai whakapūmahu. Kawea ki te whewhe. Tāpirihia te heihei paraoa. Whakaitihia te wera me te korohū, ka hipoki, mo te 5 meneti, tae noa ki te tunu i te heihei. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 920 |
| Katoa te wai | 46 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Te konutai | 1,687 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 96 g |