A, no te waahi o to maatau hakari, ka uru mai ki a koe nga paanga me te moenga, ka mahi tahi i tenei heihei karika Haina. Ina whiwhi koe i nga kai ka tohua, he meneti noa iho ka tunu i runga i te wera nui i roto i te wok, i te waahi taimaha hohonu. Me mohio ki te whakarite i nga mea katoa i mua i te wera o te hinu, no te mea he tere te whakamaroke.
Ka taea e koe te whakapiki i tenei whakamahinga hei whangai i te roopu nui, hei whakarato ranei i nga kai hei kai i te ra i muri mai. Engari ki te kahore he wok nui, he hikoi ranei, ka hiahia koe ki te tunu i nga pika. Ko nga kai e hiahia ana kia neke i te wa e whakaoho ana koe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna korewe, nga ngahei heihei kore kiri
- Mo te Marinade:
- 1 te punetēpu te haroi maramara marama
- 1 punetēpu maroke maroke
- Mo te Raa:
- 1/4 tīpune hinu hinu
- 2 haroti punetēpu maramara
- 1 punetēpu maroke maroke
- 1/4 tīpune piri kiri
- Mo te Stir-fry:
- 2 punetēpu
- hinu mo te paraiho
- 4
- kākano karika, he iti rawa te mīti
- 2 aniana matomato (he tapatapahi rawa i runga i te taatai)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te heihei ki roto i nga poraka huka-rahi. I roto i te peihana nui, whakaranuhia nga kai waikano; tāpirihia te heihei me te maka ki te koti. Meinga i roto i te pouaka whakamātaoka mo te 20 ki te 25 meneti.
- Ahakoa ka pehia e te heihei, ka whakakotahi i te hinu o te haamere, te ranu rewena, te sherry me te whakapiri i te pereki i roto i te peihana pokekore, ka taatai.
- Whakamahia he wok , he waahi taimaha hohonu ranei i runga, ka tapirihia te hinu. A, no te wahanga hinu, ka whakauru i te heihei, ka muru i te wai whakapūkara. Whakamahia te heihei mo te 2 ki te 3 meneti, ka tapiritia te karika me te riki matomato ka tunu tae noa ki te 1 kakara. Tāpirihia te ranu me te whakakotahi, tunu mo tetahi atu 1 ki te 2 meneti. Mahihia te heihei raika ki te raihi me te taha o nga huawhenua kapi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 802 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 33 g |