He pai rawa tenei mehemea kei te rapu koe i tetahi kai reka me te "wairua" iti. Ko te ranu winihi he tino pai mo te paraoa kai, hei mahi ranei i nga poro o te pauna pauna ranei. Hangaia ki te pounamu, ki te waitohu ranei, ka tapiritia he nui, he iti noa ranei, he hiahia ki a koe, ki te reka.
He aha e hiahia ana koe
- 4 te punetēpu pata (whakahoutia)
- 1/2 kapu huka
- 1 hua manu (whiua)
- 2 punetēpu maimoatanga (a Bourbon ranei waitohu ranei iti atu)
Pehea ki te Hanga
- Te pata pata me te huka; whakakotahi i te hua manu i patua.
- Whakanohia te ranunga ki runga o te korakora rua i runga i te wai kohua me te whakaoho tae noa ki te panui.
- Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te whiskey, Bourbon, te waitohu ranei. Kohuatia te ranu mahana i runga i te pudding me te mahi.