Koinei te tikanga o te maimoatanga taketake i roto i nga whare taonga o Parisia i te timatanga o te tau 1900. He painga tino pai mo te peihana o te tunu raihi Provencal tōmato .
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu te tipu Dijon
- 8 poro poroiti tohua
- 4 nga paoa ham (tunua te paraoa)
- 2 1/2 kapu Te tīhi miraka (ka tapahia, ka wehea)
- 4 te punetēpu pata (whakahoutia)
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te korara ki te tautuhinga wera rawa.
- Te wehewehea me te horapa i te pua nani i runga i te 4 pi.
- Whakanohoia he torutoru poro ham, ka whai i te 1/2 kapu Gruyere, i runga i te tira mo te taro.
- Kohia te tīhi ki te toenga o te taro me te horapa i te pata ki nga waahanga o waho o nga hanewiti.
- Whakanohoia nga hanewiti i runga i te pepa tunu me te paraoa mo te 5 meneti, ka hurihia, ka taupoki ki te tiihi e toe ana, ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te parauri me te parauri koura, kia 5 meneti meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Te konutai | 1,074 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 31 g |