Ko tenei huamata aporo hou e rite ana ki te huamata Waldorf rongonui, e tae mai ana ki nga tau 1800 ka rite ki te huamata o te aporo, te herewi me te mayonnaise. Ko te kohinga o nga hua me nga nati kaore i tae noa ki te tau 1928, a, ka mohiohia inaianei te huamata Waldorf ki te karepe karepe. I roto i tenei tohutao, ka whakamahia nga peanana hei utu mo nga tipu, ka whakaihia he karepe ki te karepe, ka mau tonu te maoa o te huamata me te tohu o te huamata engari ka huri ake i te iti. He aha nga hua o te rihi hou me te kirikiri me te paraoa pai-tino mo te tina me te paramanawa ranei i te mutunga o te ra. Mo nga hararei, ka taea e koe te whakauru i nga karepero maroke i roto i te huamata hei hoatu ki a ia he painga parekareka.
He aha e hiahia ana koe
- 5 Mahinga Kairangi Whero
- aporo
- Hua o 1 rēmana
- 1/2 kapu karaihe tapatapahi
- 1/2 kapu tapatapahi
- peanana
- 1/2 kapu
- karepe
- 1/3 ki te 1/2 kapu mayonnaise
Pehea ki te Hanga
- Horoi nga aporo engari kaua e peera. Kohia nga aporo me te tapahia ki nga poraka 1/2-inihi.
- Horoihia ki te wai rēmana hei ārai i te whakatere.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i nga aporo me te herewi, te pekani, te karepe, me te mayonnaise me te whakakotahi pai.
- Mahihia nga tipu o te huaporo aporo i runga i nga rau ritatihi.
Nga Arataki me nga Maama
Ka rite ki te huamata Waldorf , ka whai hua ano hoki tenei huaporo aporo mai i te kohinga o te heihei me te korukoru, tae noa ki te tuna tuna, ka waiho hei whakakii ano i te rihi, me te mea kapi tonu te tipu (he mea nui kei roto i te pita putea).
Ka taea hoki e koe te takaro ki te momo aporo, te whakamahi i nga mea kei te waa, te whakakotahi ranei i nga momo rerekē e rua-kia mohio noa he pereki kapi, kaore tetahi e whai kiko ana, me te kikokiko mealy. Ko nga momo pai ko Granny Smith, Pink Ladies, Golden Delicious, me McIntosh.
He pai te mahi a nga pekani hou ki tenei rihi, engari ki te whakaputa i to ratau reka, nui atu, ki te tunu ki a raatau. Tuhia nga nati ki runga i te pepa tunu ka whakakakahuhia me te tunu tunu me te tunu i te 350 F mo te 5 meneti-kia mataara kia rite ki nga kaiakene te tahu ngawari.
Mena ka hiahia koe ki te whakamarama i tenei tohutao, ka taea e koe te whakakapi i etahi o te mayonnaise me te miraka miraka. Ka tapiritia he iti o te tang ki te rihi kia pai ai koe kia whakakore i te wai rēmana, ka whakamahi noa i te mea e hiahiatia ana hei pupuri i nga aporo mai i te parauri. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te mayonnaise kore-momona kore-momona, ki te hiahia koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 107 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |