Kei te whakakiia enei panana reka ki te tipu tipu me te raihi kirīmi kawa. Whakamahia nga pauna iti mo nga hiahia, kia nui ake ranei mo nga kai i runga i te haere. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo tiihi i roto i te ranu, engari he pai te mahi o te cheddar, Parmesan, me te mozzarella.
Ko te ahua tuku iho mo te empanada ko te hawhe marama, me te kapi (e kiia ana ko te rehu) te hiri i te pungarehu. Ko nga rereketanga i te ahuatanga o te empanada e tohu ana i nga mea kei roto i nga mahi tunu kai e hua ana i nga momo momo rereke o te empanada.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te tunu
- Empanada Pupa
- 3 punetēpu
- hinu hinu
- 1/4 kapu riki (tapatapahia)
- 1 karika karika (minced)
- 6 pauna paraihe pene
- 1/2 kapu paraoa
- 1 kapu waiu
- 3 punetēpu pata
- 2 hua
- 1 tīhi tihi tunu (cheddar, Monterey jack, mozzarella)
- 2 punetēpu paramu parani
Pehea ki te Hanga
- Hangaia te paraoa pokepoke me te tuku kia pupuhi mo etahi haora, mo te po ranei.
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- Tapahia te riki me te karika i roto i te hinu oriwa mo te wera iti tae noa ki te maama me te koura, 5-10 meneti.
- Tahurihia te wera ki te reo, ka whakapiri i te parakihi. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te horoia me te ngohengohe, kia 2-3 meneti. Tangohia i te wera me te whakamamae. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Tāpirihia te paraoa ki te ipu. Pupuhi i roto i te miraka tae noa ki te maheni o te ranunga.
- Tāpirihia te pata ka waiho i runga i te wera reo-iti. Kuki, me te whakaoho tonu kia tae noa mai te ranunga ki te whewhe me te maturuturu.
- Tangohia i te wera me te whisk i roto i nga hua. Hoki ki te wera me te tunu, me whakaoho kia tae mai te ranunga ki te whewhe me te maturuturu. Ka tino matotoru te ranu, ano he whakapiri.
- Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i nga karepe. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Kohia te paraihe maoa me te ranunga riki. Whakanuia te kohua me te aniana ki te tiihi tīhi.
- Me hurihia te 1/2 o te paraoa pokepoke ki te 1/4 "te matotoru. Tapahia te paraoa pokepoke ki te 4-5 inihi tapahi, te whakamahi i te kape pihikete nui, te peihana, te kawhe ranei. ka hipokina, ka hurihia e koe te hawhe o te paraoa pokepoke. Me mutu ki te 20 ki te 24 nga wahanga paraoa pokepoke, i runga i te rahi.
- Place 1-2 punetēpu o te whakakī i waenganui o te paraoa pokepoke. Tapahia nga taha o te porohita ki te wai. Hurihia te porotaka ki te hawhe o te whakakī, me te piri i runga i nga taha ki te hiri.
- Ka timata i tetahi pito o te mata-ki raro, tohaina te mata ki te waenganui, me te pehi i raro. Nekehia o ou maihao ki te 1/2 inihi me te huri i te mata ki waenga. Haere tonu i te taha o te hiri o te empanada, me te taapiri i te mata ki a ia ano, hei hanga i tetahi taura taura.
- Me tunuhia nga parani mo nga meneti 10, ka huri i te paanga ki te 350 F me te tunu mo te 10-15 meneti. Ko nga pauna he parauri koura.
- Whakaorangia nga pauna ka tunua i roto i te pouaka whakamātaohoka, hei kaihakiraki ranei, ka tunu i roto i te ngaruitiiti. Ka taea hoki te whakatinana i nga reanadas tae noa ki te taka ki te tunu.
Hei Hanga i te Akano-a-ringa: Whakaritea te paraoa pokepoke, a ka tapahia nga ngakau 2 me te pihikete pihikete 4-5. Hurihia nga taha o te ngakau kotahi ki te wai. Te wahi 1-2 nga punetēpu i te pokapū o te ngakau, ka hipoki ki tetahi atu momo papanga paraoa. Tuhia te taha o te taha o te taha o te taha, ka hurihia te taha ki roto, ka hangaia he rope ki te taha o te ngakau. Hangia ki te hua manu me te tunu.