Ko nga Rihi Korero e tata ana ki te Awa o Ebro o Spain
Aita vau i faaroo noa i Terres de l'Ebre hou a farerei ai au. Kei te taha o te awa o Ebro i te takiwa o Tarragona o Catalonia, Spain, ko Terres de l'Ebre kei raro i nga rohe torotoro o Spain. He rohe e ki ana i nga tirohanga ataahua, a, ko te mea tino nui, he kai nui.
I tua atu i ona papa taiao, nga waahi manu, me nga taone wahine, kei te tipu haere te rohe o Terres de l'Ebre mo tona kai o te rohe. Ka rite ki tetahi o nga raina raihi nui o Spain, ka kite koe i nga raima raihi ataahua i roto i te rohe. Mena ka uru koe ki te moana, ka taea e koe te toro ki nga moenga me nga moemoe. He rongonui ano hoki te rohe mo te honi, te hinu hinu oriwa, te maataitai, te waina, nga purapura me nga hua hou me nga huawhenua.
Anei nga take reka e whitu kia haere ki Terres de l'Ebre i Spain.
01 o te 07
Nga hukarere paraoaHe maheni paraoa reka. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko te whenua momona o te awa o Ebro he pai mo te mahi i nga momo huawhenua katoa. Ka tae mai nga waahi o te waitohu ki te takiwa o te takiwa, ka nui te painga, ka whakauru ki nga raihi raihi, ki nga huamata, ki nga waahi, me te whakatairanga ki te whakaoti i te tau. Engari ko te ara tino reka ki te kai i enei huawhenua ka hohoro te parai i te hinu oriwa o te rohe, ka tauhiuhia ki te tote moana.
02 o te 07
Ngā mowhiti pupuhiHe paraoa reka nga puoro Spanish. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko nga moenga o Terres de l'Ebre ko etahi o nga mea pai rawa atu o te ao, a, he reka, he reka ano nga koikoi me nga mea reka o te rohe. Kaore nga tangata o te takiwa e whakarereke i a raatau i tetahi huarahi - ka mahi noa ratou ki a raatau. Ahakoa kaore he kino o te karaihe whakamamae kaore e pakaru!
Tuhinga o mua
Rice me te kaimoanaHe reka te raihi Spanish me te kaimoana. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko nga waahi raihi o te awa o Ebro te whakaputa i etahi raihi pai o Spain. Na te raihi raihi (tuhipoka - ehara i te mea ko te paella i konei!) He maha nga wahi katoa. Ko nga rihi raihi tino nui kua whakakiia ki nga pounamu, ngutu, me te papa, mai i te rohe.
Tuhinga o mua
Crema CatalanaKotahi o Catalana. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko nga wharekai taiao katoa i te rohe o Terres de l'Ebre e tuku ana i to ratau ake momo ahuareka o Catalana . Ko te pihi kapi ki te huka miraka, he kai reka e rite ana ki te crme brûlée, engari e whakamahia ana te rēmana me te hinamona hei utu mo te vanilla.
Tuhinga o mua
Te tuna tunaHe pai te tuna me te karaka karaka. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko te tuna tuna Spanish ko te pai rawa atu i te ao, a, ko te Ametlla de Mar he iti ika iti i Terres de l'Ebre e tuku ana i etahi o nga mea papai. Ka taea e koe te whakahou i tenei rihi mīharo ki te kāinga me taku mahinga tuna tuna Spanish .
06 o te 07
Ngā hauaru rekaNga tiunu o Catalan. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko nga maunu reka i Terres de l'Ebre he utu mo nga taone. Ko te hausaiti toto ko tetahi o nga tino kairangi, a ki tonu i te poaka, te toto, te raihi me nga nati pine.
Tuhinga o mua
FideuaHe maimoatanga māmā me te tipu me te paraihe. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ko tetahi atu rihi rongonui i Catalonia he f ideuà , he rihi rite ki te paella, engari he mea hanga ki te pounamu ki te rata hei utu mo te raihi. Ahakoa i puta mai i Valencia, he mea tino aroha ki Catalonia me Terres de l'Ebre. Kei te hangaia ki te kaimoana me te mahi ki te maiora kirikiri.