Ko te koikoi me te koikoi he pai ngawari ki te whakauru i roto i te rihi, a he tauira pai tenei. Hanga tenei heihei whakahirahira, pounamu, me te rihi raihi mo tetahi po o te wiki, mo tetahi hui motuhake ranei. Ko te tohatoha o te koikoi ka oti te pai o te tipu, engari ki te kore koe e tiaki i te kaimoana, he mate pukupuku ranei, haere i mua ka waiho i waho. Me ruarua te nui o te heihei i roto i te tunu.
A ka pai ki te tapiri atu i te koikoi me te heihei, kia rua ranei hei tunu mo nga hiahia nui. Ka tino pai te huamata Karari me te tihi pounamu whakapaipai ki tenei rihi, me te taro karika, nga putea whariki ranei.
Ko nga kai e pai ana te whakarereke. Ko te pepa a Jalapeno te tipu me te wera ki te rihi. Mena kaore koe i te pai ki te pepa kai reka, whakamahia ana e Anaheim nga pepa peita, kaore ano hoki e tuku i nga putea. Ka tapiritia ano he 1/2 kapu o te pepa pereti reka. Ko te tohutao e kii ana mo te tarutaru hou, engari ki te kore koe e whakamahi, whakamahia 2 kapu o te tōmato pihikete kēne - he tiiti iti ranei - ki te hiahia koe.
Ko te ranunga ranu ka taea ano te ara pai ki te whakauru atu i nga huawhenua ki te kai a to kai-whānau. Whakaorangia etahi tireti me nga karoti me te paraoa me te kahei. Raneihia ranei te 1 kapu o te zucchini tote me te karapu raumati kōwhai.
Mena kaore koe e whakaaro ana ki te raihi, kaore ano hoki i te ringa, he pai rawa atu te putea i runga i te pati makawe poipoi me te pakihi, ka mahi ranei ki te polenta, ki te tihi ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu he raihi roa-kore raihi
- 1 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1/2 nga pauna korere poaka heihei (kahore he kiri)
- 2 pepa tarutaru jalapeno
- 1 kapu pere pepa kowhai (tapahi)
- 1/2 tīpune tote kosher (ki te reka ranei)
- 1/4 tīpune pepa pepa pango (he reka ranei)
- 1/4 tīpune he pepa whero pango
- 1/2 pauna he pounamu kaore i whakakorea (ka peia, ka horoia)
- 2 tōmato nui (tapatapahi, 2 kapu)
- Kōwhiringa: 1 punetēpu pihikete tōmato
Pehea ki te Hanga
- Kukihia te raihi i runga i te waahana; ka pupuhihia, ka mahana i roto i te tunu raihi ka hipoki, kei te mahana i te 170 F ki te 200 F me te pouaka whakamaarai, ka whakawhiti ranei i te raihi ki te kaitautoko poto me te taiao mahana.
- Tapahia nga ngahei heihei ki nga wahi 3/4-inihi. Tangohia nga purapura mai i nga pepa tiihi me te mīti.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te raupapa nui i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te heihei mīti, te pepa jalapeno, te pepa pereki, te tote kosher, te pepa, me te pepa whero. Kuki mo te 4 ki te 5 meneti, tae noa ki te tunu i te heihei, kaore ano i te mawhero, te whakaoho tonu. Tāpirihia te koikoi me te haere tonu ki te tunu mo te 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te waatea o te tipu me te mawhero, me te whakaoho tonu.
- Tāpirihia te tōmato tapatapahi hou, te tōmato kēne me te whakapiri tōmato, ki te whakamahi. Kuki mo te 1 meneti te roa, tae noa ki te wera me te pupuhi, te whakaoho i etahi wa.
Tips
- Te Tuhipoka a John Tharpe: Ka taea e koe te whakarereke i te koikoi mai i tenei tohutao. Whakanuia te nui o te heihei ki te kotahi pauna mo te tunu kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 432 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Te konutai | 644 mg |
| Ngā harotihāhā | 46 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 33 g |