I tenei wa, ko te nuinga o nga waahi rongonui rongonui o te honi i Ahitereiria e whakakotahi ana i nga whakaranu whakauru e whakakotahi ana i nga ahuatanga rereke hei whakaputa i te reka o te reka.
Heoi ano, he maha nga ahuatanga o te honi kua hokona i Ahitereiria, me te pai ki te tirotiro i nga momo rereke kei nga toa hokohoko, nga kaihoko ahuwhenua, me te arai mai i te kuwaha kari (me te apiary).
I te mea e rere ke ana nga hua o te honi rereke, ka kitea pea e koe te ahua o te honi i roto i to muesli, tetahi atu i roto i te keke me te kirikiri, me tetahi atu i roto i te potae huamata.
I konei ka arotahi matou ki nga honi e rima e whakaputaina mai e Buzz Honey, he kaihoko honi a Ahitereiria o Ahitereiria.
Blue Gum Honey
Ko tenei horopaki e honihia ana te honi kei te whangaihia e nga pi e kai ana i te Blue Gum Eucalyptus (Eucalyptus globulus). Ko tenei honi he ahua ataahua, he oneone, he iti noa te iti, a, he mea whakamiharo ki te kongakonga, ki te whakamahi i nga keke honi, i te kirikiri ranei. Ko tetahi kaiwhakarato kirimiri o Ahitereiria o Ahitereiria, e whakamahi ana i te honi Blue Gum ki te whakaputa i te kirimiri huka honi.
Anei he tunu hei whakamatautau: te hinu Hukapihi me te Honey Honey
Bush Mallee
Ko tenei honi mai i te Murray rohe o Ahitereiria ki te Tonga ko te honi nui, tino kaha. Ko te ahua ake o te reka ake i te Blue Gum, ko tenei honi ka tino pai ki te tea kaha, he mea tino nui tona reka ki te whakaatu tonu i tona aroaro. Ka pai te taraiwa i runga i te muesli me te nui o nga momo reka me te whakamahi i roto i nga waipuke ki te ranu me te hinu haamama.
Nga tohutao hei whakamatautau: Te Maki Toi Toi Muesli , Te Muesli Toasted , me te Maki Hihi Pena .
Te miraka
Ko tenei honi ataahua mai i Te Tai Tokerau o te Tai Tokerau ko Limestone Coast he tino honi reka. Ka tino tika ki te taro hou, ki te tunu ranei ki te pata, ki te tihorere ranei i runga i te miraka me te hua. Kaore i te pai te mahi i te tunu me te inu wera ka ngaro etahi o nga nuances reka.
Nga tohutao hei whakamatautau: Te honi me te Yoghurt me te Honeyed Fruit Salad Recipe.
Orange Blossom Honey
Ko tenei honi mai i te Tonga o Riverland o Riverland ko te honi kakara pai. He pai te reka o te reka o te tipu e pai ana ki te pancakes ranei i roto i nga keke me nga pihikete. Ka pai hoki te mahi i roto i nga kakahu whakapaipai.
Nga tohutao hei whakamatautau: Balsamic Honey Salad Dressing , Honey Dijon Horoi Hoera , me te Honey Honey Lime Huamata Huamata.
Leatherwood Honey
Ko tenei honi ka puta i te Tarkine Rainforest i Tasmania me te honi kaha i whakaputaina e nga pi e kai ana i te rakau Eucalyptus Leatherwood. He matatini, he rereke, he mea kakara, he pai te mahi ki te tunu me te tunu, me nga keke me etahi atu taonga tunu.
Te tohutao hei whakamatau: Honey Walnut Cake